id
 10634
fonoteeginumber
 ASCDR-5278
kestus
 00:38:51
saatenimi
 MÜSTILINE VENEMAA
salvestuskoht
 Vikerraadio
eetrikuupaev
 10.12.2006
sailikunimi
 MÜSTILINE VENEMAA
fonogrammitootja
 2006 EESTI RAADIO
autor
 Vseviov David
esineja
 Vseviov David
helioperaator
 Ludvig Vivika
kategooria
 üldteadmised
kategooria_id
 4251
saatesari
 Müstiline Venemaa
saatesari_id
 234
teema
 ajalugu
teema
 kultuur
teema
 toit
teema
 Venemaa ajalugu
oigused
 ERR
sisu
 212. saade. Lühike ülevaade Vene köögist ja seal pakutavast. Supid -- hapukapsasupp, borš, rassolnik, uhhaa, seljanka jt. Erinevad pirukad suppide juurde. Esimene kulinaaria-alane raamat Venemaal 1795. Pudruga seotud kombed. Seened, herned, kaalikas Vene köögis. Kartuli tulek Venemaale. Autor David Vseviov.
transcr