Kaheksa erinevat liiva kaheksa erinevat lainet, kaheksa erinevat päikest, kaheksa erinevat randa, kaheksa erinevat päevitust. Igor Maasik ja Bella paradiis. Kõikoonekaadon tantsitakse Maputiga. Kuumale muna Väikse mererannas kestab. Turi ise ütlevad, et on kahjuks tants ei ole elu sees. Andsid kõigiga armus sinusse, et võiksin armuda. Ma enne vaatasin hella Paradiis tere, head raadio R kaks, kuulajad saatejuhil Igor maastikul on ütlemata hea meel olla taas koos teiega meid lahutamas way virtuaalne eetrikile. Ja esimene tänu läheb teile, kallid kuulajad, me oleme teinud siin, saad. Kuulatavuse reitingutabeli ja oleme märganud, et saate populaarsus geomeetrilises progressioonis ka on kasvanud. Sedapuhku läheme bella paradiisi otsima, aga Bella paradiis sinine on ju meie saate esimene ja kõige olulisem prioriteet. Kõigest kolme poole nelja tunni lennutunni kaugusele. Nimelt laadide saarte gruppi kuuluvale Saarele Santorini saarele. See asub Egeuse meres ja kui on geograafiahuvilisel Soov positsioneerida Santorini aset Dust Mandri-Kreeka suhtes siis Mandri-Kreekat ja Santorini saart lahutab napp 200 kilomeetrit. Aga head sõidad, et liinibussiga Tallinnast Tartusse, siis veel 15 kilomeetrit edasi. Ja oletegi kohal, tõsi küll, Kreekast. Nüüd mida endast kujutamas otsita Bellat paradiisi saanud toriini saar konkreetses kontekstis. Mida see saar õigupoolest endast nagu kujutab, samas on tegelikult need inimesed, kes on olnud tublid, geoloogias, teavad, mis asi on vulkaan ja Need, kes on väga targad geoloogias, teavad ka, mis asi on supervulkaan. Õigupoolest täpsemini on Santorini saar ei, mitte midagi muud kui üks osakenekigantsest vulkaanist, mis ühe momendil täpsemilt täpsemini vulkaani aktiivse tegevuse toimel on osaliselt vajunud vee alla ja üks vulkaani kraatri osa on mingitel segastel asjaoludel jäänud aga Fi pinnale. Ja see moodustabki siis Santorini saare ning kui nüüd rääkida taas jälle numbrite keeles saatejuht on meie kuulajaid kimbutanud numbritega päris päris palju, aga faktid on olulised ning, ja ma arvan ka saata juhti ja ka kuulajaid ja ja, ja statistikuid huvitavad faktid ses kuulu jutud võivad aeg-ajalt viiemeid väga kummaliste radadele, nimelt saar on justkui inimlootekujuline. Kui nüüd saare ühest tipust sõit Ta teise tipu, siis see pikkus on kõigest teekonna pikkus on kõigest 18 kilomeetrit ja saar kõige laiemas kohas on lai ainult 12 kilomeetrit. Nii et need suurused, mida ka inimene, kes geograafias või siis matemaatikas meeter mõõtustiku tundmises just kõige tugevam ei ole on üsna üsna väike territoorium sellele väiksele territooriumile tuleb siis Ära paigutada 1800 inimest, need on siis püsielanikud, kesid sellel saarel elavad, tähendab, et asustuse poolest on seal saar suhteliselt hõre ja nii ta, nii ta ka paraku on. Nüüd, kui te lähete kreeklase juurde ja tee Santorini saarel ja te oskate kreeka keelt, siis ta kunagi oma kõnes ei maini nime Santorini vaid tema nimetab seda saart. Hiiraks on Kreeka. Saare nimi Santorini on tulnud saarel siis, kui vee need seda selle omal ajal vallutasid. Ma täpselt ei mäleta, millisel sajandil see juhtus ja nimetasid selle saare Santa Ireeneks ja sealt tulemas ka on, et Euroopas tuntakse seda, sa saad rohkem siis tullet dise Santa Ireeni järgi Santo Riiniks. Vaadake, see 18 kilomeetrit pikkust ja 12 kilomeetrit laiust pead tõenäoliselt ära mahutama ka ühe olulise institutsiooni, ilma milleta ei kujuneks antoriinist turismimagnetid ja see on nimelt rahvusvaheline lennujaam ja lugupeetud raadiokuulajad. Kui te külastate Lennart Meri nimelist Tallinna lennujaama ja teil kujunenud teatud mõttes ette Kütus, milline üks rahvusvaheline lennujaam olema peab siis Santoriinil rahvusvahelise lennujaama definitsiooni üle, peate para kuu pettuma, sest tegemist, et on sellise rajatise või sellise kompleksiga, mis küll tänu sellele, et rahvusvahelise lennujaama nimetust kannab Eksterjööri, ja muide ka interjööri poole pealt küll ühtegi rahvusvahelise lennujaama klišeed vastavad lennujaama ei meenuta. Mõttelõng oli segane, segane, aga me praegu praegu kohega jätkame ja jätkame nimelt muusikaga. Meil on igas saates juba nagu traditsiooniks kujunenud, et muusikaline külaline ja muusikalise külalise puhul on eelmistel kordadel meil olnud tingimuseks, et nad peaksid laulma nagu oma emakeeles. Tänane muusikaline külaline on Kreekaga seotud tud. Vaata suisa arhetüüpi võtmes ja tere tulemast meie kõrvu helisema ei keegi muu kui temis Russos, kes paraku laulab inglise keeles. Arheotüübid, mis ühele Bella paradiisi-le peaksid omased olema, palmid soe vesi, päike, need on loomulikult Santhoriinil olemas, selle juurde me tuleme natukene hiljem, miks? Üks kategooria liiv jäi mainimata? Aga nagu tagasiside eelmistest saadetest meie statistikute jõudnud andmed ja, ja kuulajate kirjad, et saatejuhid tahavad rohkem teada nagu kohalike toitude ja jookide eripärasid, siis sellel korral ehk võib-olla on see löögirusikas või ju jõuasetus sellele kontsentreerunud. Nüüd Kreeka iseenesest on väga tubli õlletootja maa, vot siin Eestis me ei ole või vähemalt siinkõneleja ei ole märganud, kas on kreeka ühte tuntumat õlut mütost müügil või, või, või ei ole samuti d teevad seal ilma ja on populaarsete fiks ja Hellas, nad on keskmisest paremad laager, õlled ja ei ole üldiselt, et selliseid joodikute õlled, kanged õlled, vaid suvitaja õllel kangemas kraamist tuleb rääkida juba ennekõike seetõttu, et üks kreeklastele ja minu uurimuste kohaselt ka türklastele nemad nimetavad muidugi seda jooki teistmoodi, aga just kreeklased uppustavad enda Ousu üle. Ouso nimelt aniisiviin ja see nool, köharohumaitseline, kange alkohoolne jook ei pruugi igale maitsele meeldida tõenäoliselt, kes on saanud lapsepõlves trauma köharohumanustamise sundmanustamise vallas, selline jook? Ei, ei ole meelepärane Jaraki, aga kõigepealt räägime usust. Nüüd, kui kreeklased saavad kokku ja arutavad Ousu kvaliteedi üle, siis osu kvali dieedi üks olulisemaid tingimusi on see, kui palju üks või teine Ousu meister on raatsinud, et panna selle joogi siis kõige tähtsamat komponenti, nimelt aniisi ja räägime siis osu serveerimisest, ausud serveeritakse nimelt säärased, et kõigepealt on see kangem kraam, siis sellele vaadatakse peale vett. Segu tupiiniaks sõna otseses mõttes. Ja need Ouzumesseid, kes on koonerdanud ja aniisi kraami oma joogi sisse vähem pannud. Nende segu meenutab vähem piima kui nende usumeistrite segu, kes aniisiga koonerdanud ei ole. ROKi isenesest Ta ei ole mitte midagi muud kui kõige ehedam viinamarjapressimisest. Pressimisjääk, metest ja jääkidest tehtud puskar, kreeklane on juba kord selline, et kõik asjad, mis on tema kätte saanud, need tulla. Ja, ja mida ta on kasvatanud, mille eest ta on hoolitsenud tuleb võimalikult põhjalikult ära realiseerida. Nii ka raki on õigupoolest veinitootmisjäägid, need on siis kõik need viinamarjad, et viinamarjavarred, need aetakse hunnikusse, Paet pannakse sinna vete hulka, lastakse käärima ja pärast siis segud eestideeritakse. Kuid Santorini trumpäss lugupeetud raadiokuulajad on Santorini vein, selles tahaks rääkida juba sihukese põhjalikuma tehnoloogilise võtme läbi pisikese sissejuhatava jutustuse veinitegemise territooriumile. Nimelt klišee on kujunenud, korjatakse kokku, viinamarjad, need siis pressitakse või tambitakse jalgadega sodiks, et sealt siis ka mahl välja niriseks. Ja see on siis veinitootmise nagu kõige olulisem algaine eliitkomponent Santorini veini. Santorini veinitehnolooge on pisut teine. Kõigepealt korjatakse kokku viinamarjad, siis laotatakse nad laiali ja lastakse neil kuivada. Et liigne vesi viinamarjadest lihtsalt aurustuks, see tähendab. Aa, kui me võtame siukse klassikalise veini valmistamise tehnoloogia, kus me võtame viinamarjad, peseme need viinamarjad ära, saame mahla kätte, pane mahla käärima, sellest tuleb vein. Santorini veini tegemisel tuleb järgida järgmisest järjekorrast. Koorime viinamarjad kukuni, laotame nad laiali, laseme päikesel ära kuivada, kuni neist moodustuvad pool rosinad. Taolised tooraineks vajalikud. Kuiva kuivatatud marjad. Ja vot nendest marjadest aka elliksis rosinatest hakatakse siis pressima välja seda vedelikku, mis neil veel alles on. Raadiokuulajad, tehke kodus, palun katse, ostke viinamarju poest. Võtke kauss, võtke pudrunui ja hakake neid viinamarju pressima, töö iseenesest laabub libedalt. Katse number teine osa puistata sellesse samasse kaussi, sama pudrunui tuleb teil on tuled olla kasutuses, puistad ker rosinaid ja kakeneid pressima. Tingimus ühine tingimus mõlema katse. Poola, nimelt see tiimina marjades kuga rosinateste peate saama välja mahla. Proovige järgi, kui mõni suvine päev on selline vihmane või pilvine. Nõnda üks tähelepanek veel. Kreeka nagu paljud Vahemeremaad on ju teada-tuntud viina. Viinamarjakasvatusmaad ja viinamarja kasvatamise juures on nii, nagu ma välja uurisin, üks väike, aga juures kujutame ette, et elate Kreekas ja teil on majakene mere ääres sõna otseses mõttes, et merelaine lööb teie õuevärava juures laksu ja heauskselt üritate panna oma aeda kasvama selles samas kohas, kus merelaine lööb laksu vastu väravat viinamarjataimed. Ja ma julgen, et see saab olla teil agronoomiline kolla Ps. Agronoomiline fopa. Viinamarju saab kasvatada tegelikult sellises distantsis, et mere soolane vesi ei tohiks tegelikult taimi mingilgi määral, kasvõi väikese udu või suduga. Kontan inteerida. Vastasel juhul viinamarjad, viinamarjad, kuid taimed annavad teile tagasiside. Meie see tagasiside on nimelt see, et need taimed jäävad niru kasvõi hukkuvad ja seetõttu On viinamarjade kasvatamine Santoriinil just peamiselt koondunud saare keskmisse sektorisse ja teine häda on viinamarjadega see, et ma ei tea, kas vanajumal või kes on teinud nii, et viinamarjasaagikust Santvoriinil ei ole. Kirjeldada kvantitatiivset plaanis selliste suurte koguste tootmise hulkade marjade viljade ilmumisega. Taimede külge, nii et Santorini viinamarjasaak üldjuhul ei ole kunagi. Siis. Nagu Kreekamaal nagu juba niitsetest aegadest teada on viina, vabandust, oliiv ja oliivipuu, sealse maa arhetüüp ja uskuge mind, need inimesed, kellel on teatud mõttes tülgastus oliivide vastu, kes ei pea neid eriti maitsvateks, siis. Te peate tõenäoliselt revideerima oma maitse-eelistusi, kui te seal kasvanud oliive olete proovinud või siis, kui teil oliiv, kui vili ei meeldi, siis vähemalt oliivõli, mille baasil on võimalik teha suurepärast salatit, kaasa arvatud seda klassikalist kreeka salatit. Ja nüüd me olemegi jõudnud uue teema juurde, mille nimi on siis kreeka salat mille derivaadid õigupoolest on võimalik saada ka siin. Eestis erinevates toidukohtades on siis mainekad või, või natuke vähem mainekad. Kuid üks aga on kreeklaste konkreetselt ka Santorini inimeste kasuks, et need tomatid, mis on kreeka salat üks oblikad, Thorne komponent on sealmaal äärmiselt magusad ja nad on niinimetatud viinamari tomatid, nüüd pisikesed tomatid, mida meilgi kaubandusvõrgus saada on ja see annab kreeka salatile hoopis teise jume, kaasa arvatud kvaliteetne. Oliivipuu viljadest egoliimidest valmistatud õli, mille üle Kaagreeklast alati ukustavad, et tema õli on natukene parem ja tema õli on väiksema sellise parkaine väiksemad parkaine kõrvalmaitsega ja sobib paremini tavaliseks konsumeerimiseks, mitte praadimiseks praadida või minu pärast kas või searasvaga, aga küsimuse rõhuasetus tegelikult jõutistanzeerub hoopiski sellele, mis maitsega on teie valmistatud roog ja kreeka salati juures oleme siis kreeka salati juurde kuulub kindlasti juba mainitud siis tomat, oliiv. Feta juust soovitan proovida feta juustu kõigepealt paljalt ma ütlen, see ju see toiduainel, see juust ei ole igaühe tassi teed, pigem nendele inimestele, kes on kohupiima foobid feta juustuga alustada ei ole ilmselt mõtet. Ja loomulikult siis veel lisaks ka Sibul ja kes soovib siis ka jääkapsas muidugi jääkapsaga selline lugu, et see inimene, kes seda sinna kreeka salatis siis tahab panna, see peab arvestama sellega, et kreek, vabandust, jääsalat, et ehk siis Hiina kapsas ei ole mitte see tavaline kapsas, mida meie sööme, eks ta on tunduvalt magusama maitsega. Ja muide Samadele põhimõtetele toetu Kreeka köögis ka ju see fakte sedasama kreeka salatikomponente võib näiteks serveerida ka pitaleivaga koos. Need kaasas käivad komponendid võivad olla enam-vähem nii nagu kreeka salatil, aga lihatoidulistel inimestele saab ju sinna hulka panna Krisbiks küpsetatud kanaliha või minu pärast kas või kebabi veel toitudest saatejuhi Igor maasiku suu on juba vett hakanud jooksma ja ja ma ma ei peatu poolel teel. Nüüd mis on igale paigale, mis asub saarel oluline, loomulikult mereannid, igasugused merehulgused, kala ja mis on kreeklaste eripära, kui te näiteks serveerit, kui teile nendes Kreekas serveeritakse kala või siis meriande mereande, siis see on nagu kohustus, et selle juures peab alati olema pooli kas või veerand tükikene, sidrunit, kalaroog, võim, mereained, ilma sidrunit Kreekamaal nagu pulmaöö ilma pruudita. Ja, ja huvitav tähelepanek, kuidas kreeklane maitsestab neid imepäraseid toite, et siin on kaks võimalust, kas kreeka köök maitseb teile või kreeka köök, ei maitse teile? Mina kuulun ja ma arvan, et teadlikum osa meie raadiokuulajatest kuulusid esimesse gruppi. Maitsestamiseks tahaks kida ja maitsestatakse peamiselt ürtidega. Et need troopilised, troopilised maitseained, pipar ja nelk ja kaneel need muide Kreeka, Kreeka ürtide, vabandust, maitseainet nimekirjas tõrjutud tahapoole, sest et ei ole ju mõtet, kui kõik need huvitavad ja põnevad maitseid sõna otseses mõttes kraavikallastel või põlluserval kasvamas on neid jätta niisama sinna vedelema. Niisiis sellised pipralaadsed vürtsikas Sis puuduvad maitse segudest. Põhiliselt armastavad nad hästi palju maitseaineid segada või tähendab nende ürte segada, et niimoodi siis põnevaid tulemusi saada. Mõte selles, kordan veelkord kolmandat korda üle, troopilised vürtsid on siis meil kreeka maitseainete paketis tõrjutud vaeslapse ossa ja kasutusele rosmariin salvei aniis apteegitill ja neid ma siis loomulikult koriander ja troopilise päritoluga vürtsid siis on huviorbiidist väljas. Ja muide olgu siinkohal mainitud, et ka meil teada ja tuntud salvei on seal kasutuse mitte ainult mürtsina vaid on kasutusel ka teen seda, juuakse seal sidruniga ja selle tee põhiline eesmärk on see, et ta pidab, peab väidetavalt tõrjuma inimeste väsimust ja punkt kaks väidetavalt ka pohmelli, nii mulle rääkis üks kreeklane. Aga nüüd on aeg lugupeetud raadiokuulajad, jõuda temis Russuse diskoloo juurde, mille nimi on antiik ju. No lugupeetud raadiokuulajad ilmselt jõudsid fikseerida, et saatejuhi viimased mõttelõngad olid kantud uimasuse võtmest ja ja siinkohal aitab välja kohv. Ma tean, et paljudele inimestele kohv ei meeldi, kuid kreeklased on suured kohvi sõbrad ja see meetod, kuidas nemad kohvi valmistavad, mida nimetatakse ka kreeka kohviks, ei pruugi paljudele kohvigurmaanidele sugugi nett mööda olla. Ja nimelt kreeklane selleks. Oletame, et meil täna on päikesepaisteline või on meil täna vihmane ilm või on päikesepaisteline ilm, meie tiikume väsima nii kuumusest kui ka siis vihma, tülgastusest. Kohv toob kastanid tulest välja ja seal käib kohvijoomine nimelt sääraselt, et tehakse valmis lahustuvast kohvist segu ja see sinna lisatakse piima hulka sisse vahustatakse ja tähelepanu, tähelepanu, seda juuakse külmalt. Ma tegin ka inimkatse enda peas ja uskuge mind. Siinkõneleja, kes lahustuva kohvi paadunud vaenlane avastas enda jaoks selline kohvijook, kui lagipähe päike paistmas on ikka virgastarpia ergutab ja teeb rõõmsaks. Päris kindlasti. Ja muide raadiol on selline eripära, et inimese pilti keegi ei näe ju läbi raadio, eks ole. Ma tegin praegu inimkatse ja kohv mõjus mulle, nii et ma olen jälle taas kella peal tagasi. Kreeklase juurde pöördumine eeldab seda, et sa peaksid oskama tema ka suhelda kreeka keeles. No ma tean väga väheseid inimesi selle sinantsema Eestimaa peal, kes suudaksid Vallata Ta kreeka keelt, kuid kõige olulisem on see õppige selgeks alati viisakusväljendid. Sellega te näitate välja justkui püüde, et soovite osakeste maa keelest nagu omandada ja siinkohal võib olla väike nõu hau. Esimene asi, kuude, kui te lähete kuhugi asutusse või kellegi juurde külla, tuleb öelda Kalineera, see on universaalne. Ja tähendab siis tere päevast. Kui te lähete tagant pealelõunasel ajal, siis on soovitav öelda, kallis Beera ja kui teie asjad on kõik kaetud, õhtusel ajal olete ilusti magama minna, mis tähendab siis eesti keeles ja töölt, siis öeldakse selle peale. Kali nihta. Ja kui te olete juba sihuke hästi headus, ta siis on universaalne enam-vähem nagu meil eesti keeles on. Eesti kontekstis on laenatud itaallaste käo käest tšau, siis seal on nii tervitamise kui ka kui ka hüvastijätmise puhul tarvis öelda ja Sass. Nii tere kui ka head aega ei olnud, kõik. Nüüd palun ja tänan, tuleb ka selgeks õppida kreeka keeles, kuidas oleks hea ja lihtne meelde jätta. P-tähega palun algab ka kreeka keeles p-tähega Baraka loo ja, ja aitäh on siis Efaris toona. Nüüd paljudel juhtudel, näiteks siinkõneleja saatejuhi liigormaasikul tekkis ka aeg-ajalt huvi silte veerida, mis on kirjutatud kreeka keeles. Kreeka tähestik on diametraalselt, Ta erineb ladina tähestikust ja kui te näete kreeka sõna, mis sisaldab sellist täht nõrka veed, siis seda tuleb hääldada veena. Kasuks tuleb antud juhul esiteks slaavi tähestiku teatud määral tundmine ja kasuks tuleb meil siis veel ka see, kui te olete kunagi õppinud matemaatikat või füüsikat, sest seal kasutatakse mitmete mõõtühikute ja tähiste puhul just nimelt kreeka tähti. No alustame kasvõi täisnurkse kolmnurgas, kus on siis alfa, beeta, gamma ja nii edasi. Nüüd tekib alati küsimus selles võtmes, kui inimene, kes on kuhugi eksootilisele või ilusale maale läinud rannapuhkust veetma, et mida ta siis nagu koju mälestusesemeks tahab kaasa tuua. No meil oli siin pikk jutt ürtidest, see on kindlasti üks kohustuslik kaasa ostu artikk. Kuid kreeklased kui vanad Keraamikaentusiastid kindlasti keraamiline toode on see arhiaid tüüp, mis kreeklast ka iseloomustab ja nad oskavad oma keraamilisi tooteid päris ilusti ka kujundada. Siinkohal on huvitav, et kreeklast, täpsemini Santoriinilast saab kas kõrvutada kahe koduloomaga ja see Detaile ei ole mitte huumorisoonega kaetud, vaid see on reaalsus. Nimelt lugu on niimoodi, et kuna tegemist on äärmiselt kaljuse ja ja kohati väga raskesti läbitava piirkonnaga järskude kõrgusvahedega siis parimaks parimaks transpordivahendiks on ees ja ees on väga sageli kujutatud siis mitmetel keraamilistel keraamilistel toodete ja üllatus-üllatus oma Welco, mitu Santorini ma pean silmas siin loomulikult oma welcome to Estonia. Kui ma toon paralleeli on jõudnud ja suutnud teha ka Santo triini inimesed laiemas tähenduses isegi Kreeka inimesed, kes see loom on kas nii ja kassiga seoses siis, head raadiokuulajad. Ma pean tõdema, et seda looma on sellel saarel esindatud väga rikkaliku populatsiooniga ja vahetevahel oli mul niisugune tunne, et need kassid on seal koguni kahes kihis. Neid on tõesti palju, enamus enamus neist on loomulikult hulkuvad kassid ja ma saan aru, kallis raadiokuulajad, paljudel raadio kuulajatel võib tekkida tülgastus, kui ta kuuleb märksõna hulkuvad hulkuvad kassid, aga lugupeetud raadiokuulajad, kujutage nüüd tendents Te end ette kord sellises maailmas, milles elab hulkuv kass. Ja ma olen sügavalt veendunud, et paljudel tekib juba ainuüksi selle sõnapaari kuulamisel teatud mõttes sügav tülgastus tunne. Kuid katsume asjale tegelikult läheneda puhtpragmaatilises plaanis puhkpragmaatilisest rakursist. Ja kas siis olukorras, kus me seda saadet teeme, kujutame nüüd endale aitäh, ma teen siin seda saadet ja, ja siit saate ukse vahelt rikk lipaks sisse üks rott. Kas me näiteks kostitaksime seda rotti selle maitsva kohvi või tassikese piimaga? Ma vastaseks vastaksin selle peale, et vaevalt küll. Kui aga siit stuudio ukse vahelt jalutaks, siis üks hulkuv kass, kas me annaksime talle tassikese piima, Nokofi ta muidugi. Ilmselt Theo kindlasti annaksime sellele kassile ka siis, kui see kass on hulkuv kass, tassikese piima ja kui me vaatame, millises konditsioonis ta on, kui see konditsioon võimaldab, siis võib-olla isegi kustutame seda kassi ja teeme talle pika pai. Nüüd kui aga Ilmub siia stuudiosse või minulgi pärast minu elamisse Kreekal, kujutage sihukese olukorra situatsiooni, et kas ma võtaksin vastu ta külalislahkusega? Absoluutselt mitte. Ja nagu te teate, lugupeetud raadiokuulajad, rotid närivad igasuguseid asju. Närivaid juhtlendandeerivad pude katturisti, aksessuaare, mis on kaasa võetud maist varandust. Kahjustavad toiduained levitavad katku tõsise katku levitamine leidis aset küll sajandit tagasi, et igasuguseid muid haigusi rotid ikkagi levitavad. Ja kui rotil paluda, et ta lahkuks ruumis antud näite puhul, et siit stuudiost, kas rott seda teeks puitlemata? Vaevalt küll. Kui aga näiteks seesama hulkuv kass siit stuudiost viisakalt välja juhatada, see loom tõenäoliselt läheb, kui ta on ära joonud tassikese piima, mida ma siin lahkelt olen sellele loomale andnud ja siit ka nüüd, lugupeetud raadiokuulajad. Paradigma hulkuvad kassid püüavad ju hiiri ja rotte ja kas teie, lugupeetud raadiokuulajad, oleksite huvitatud tõsiasjast? Närilised hävitavad teie maist varandust? Ma arvan, et mitte. Järelikult hulkuv kass, vaatamata sellele, et mõnele inimesele tekitab see sõnapaar endiselt tülgastus, nii et tegemist on kiskja. K on pragmaatilises mõttes kasulikum loom kui mõni näriline. Ja nagu me saate esimeses episoodis rääkisime. Kreeklane armastab rakendada kõik loomad, et enda kasutusse ja käsutusse ei ole kas selles mõttes ka mingi erand ja milles tegelikult peitub, tuleme vees nende hulkuvate Santorini kasside juurde korraks tagasi ja milles peitub siis kassi kui kiskja instinkt? No palun väga. Ta hiilib ja jahib keldris, ta hiilib ja jahib pööningult hiilib, jahib teie kõrvahoones, aga rott valib oma rände oma hiilimise ja mis siin salata, ka jahtimise territooriumiks kindlasti rohkem paikasid, kui ma nimetasin, see on siis kelder, pööning ja kõrvalhoone ja kui me räägime kassidest, olgu nad siis kas Kulkuvad või, või siis kodustatud kassid, on tegemist ikkagi igati kasuliku loomaga ja seda kreeklased teavad juba antiikajast alates. Tahaks rääkida veel, ma olen nüüd oma Phys filosoofiliste mõttelõngadega läinud loomade territooriumile ja väljunud kontekstis, aga see kõik käib asja juures ja mul on hea meel tõdeda, et ma saan nüüd paar minutit rääkida ka rannast. Santoriinil lähevad rannad, õigemini vesi läheb väga ruttu sügavaks. Rannad on kruusased mustade kruusakividega ja, ja Santorini randa minnes tuleb kindlasti kaasa võtta plätud. Muidu te lihtsalt kõrvetate oma jalad ära, sest mustal värvil on teadupärast omadus et ta neelab endasse kuuma soojuskiirgust ja mis veel, huvitav ka siis, kui te tunnete ennast. Väga tubli ujujana ei maksa, sellises kohas, kus vesi väga sügavalt sügavaks läheb vabandusena kiiresti sügavaks, läheb ikkagi uljalt ujuma minna, sest merel eriti siis, kui see on avameri, on omadus, et ta tõmbab teid teatud seletamatu hooga endaga kaasa. Aga lugupeetud raadiokuulajad, Santorini on imepärane ja imeilus ja lähimale lähemale sellele paradiisi kõige olulisemale momendile Me tõenäoliselt jõuame juba järgmises saates jazzax.