Tere, tegullede, mulgi uudiseid. See aasta on mulgi oma söame asjas võtan mulgi söökest kõnelemise ja oma sööke Pakmise mulgi kultuuri instituudi eestvedamisel on tuleme neli mulgi söögipäeva. Juba see neljapäev, 15. v veebruaril saab mitmel pool Mulgimaal mulgikapsaid sööma, kes tahab ja mulgi Kapstide tegemist õppi nende jaossome üle Mulgimaa õpigambre, kust saab esikapslit petta ja süvamuidugi ka pakse kapslid pakutes sel päeval kah paljudel Mulgimaa kõrtzen, kohvi puuten, kuulen ja laste hoidun. Mulgi Kapstide tegemine ja söömine Mulgimaal on pantuga Eesti vaimse kultuuri päranduse nimekirja. Kuidas siis ikkagi neid päris õigeid mulgi Kapstit, EK pakse kapslit etas ja süves sellest tuli väämeelegi, kõneleme tõrva murderingi naise Raili tammi saar, anne Tonts, evelanna järv ja õiebavelson. Mede perena käisime potiga pliidi peale ja tihti tehti ahjun. Ahjukapsas on ikka üle kõige ja kava seal ahjul peab olema, niikaua kui sul kannatust on, juhtub sedagi, et hommiku vara võtate alles välja, vähk õhta Hilda, mis sellest hapukapsast siis selle õige mulgi kapsaga teeb grupp toom oluline, kui ei ole kruup, siis ei ole mulgikapsast muidugi pannas meil ikka liha ja seapekk ja niisugune läbikasvanud liha Mikke kõige parem, seda ma käipostika otsimen, vahepeal kapsad, mõnu, lihatükk, pannas, terven, tükin, kapsaste sissiiki, terven, tükindum pärast läheb nii ilusti ise laiali. Kuidas nii, Kapsta üldse sinna tonni saime? Miaalilaitsismi pidi käima onu, poolduda kapsa Öövelt Lainamen, sest meile omal kodunes ole, tünn oli Väiga suur ja Nuimelegebestid oli kaikimise, nende 200 liitrise ämbrisuurune papali tugev meeste, ma jõudsat tollegee tampi küll Kapstiteetikki suur laar, kõrrage, kui keedeti, maja oli pärast kapsahaisu täis ja kes teda siis mitu korda hakkas tegema ja siis pantida pur või mõne muu nõu sisse ja siis jälle, kui juba taheti, siis soojendati. Meil võeti teda kindlasti kardule kõrvale, mitte et niisama, olles naid kapslit söödu mulgikapsa kohta, üteldi meil kindlasti paksuga. Aga Õie, sinu kodun, olime vedele Kapstagamis, nii. Aga mina ei mäleta, kui vanaisa ütel iki emale mattas vedelid Kapstica toolidu kapsasupp. Eve sinu kodunoomsistetu Kapste tekki leegi pääl ei Giblidi peal ja keedetes neid siis kuja tuli pikalt pliidi all üten, sea karduldage ega isa puid raisata, soe tuleb kõik ära kasutada. Ütle korraga sõbrale. Suuremalt jaolt Etti ikka talvitsionaal, siis oli rohkem sooja vaja ja talvel hoiti, valmistati too mulgi Kapstid, safran jahedam. Sänna vahel külmema talvega küll me või päris ära. Olja ütte järge. Võta. Vanasti deti rohkem koodi, otsage säält tulisakest rammusat leent. Tänapäeval on mind tööle rohkem nagu ribiliha peale teate, oleme Becki korralikult. Õie sinul on měsíci oma kooli aast, APU Kapstidege üits, mälestus. Kuskil 63. neljandal, viiendal aastal, siis oli niisugune lugu, et oli all keldri suur pütt. Sinna pütti tuli minna kapslite järgi, aga too oli niimoodi, et olid kate pulga keretel enne mõtteliselt saapa maha, siis läksid redeli pääle, siis hüppasid tünni, seal olime kummiku valmis, nende kummikutega pütist välja tulla ei tohi ja siis sealt tuli kõva bankides kapslit. Internaadi söögijas. Kas te tänapäeval ka kodunt mulgikapslitega pakse kapslit teede ja kas noore jalatsega sööve meie majasikidetas söömisega on nüüd nii ja naa, kes hüpi, kes? Meil su käest nagu praegu parem pede kui Ladze latsena see iva, et praegu kohe küsib vahel, et eteenhoid Baxte kapslid kah. Kui Ladze koolist tuleva üle hulga aja ja tahtma, mida tead saade millegi maa pärast, siis tedas mulgikapsaid. Õielotse latsel oli mulkest ja mulgi Kapstidest peris esiäralik arusaamine. Kaspar poiss kas või hakkasiikmamia, ei, söömulkemja ei söömulke temas kruupe ja tema arvas nukroopinomgi mulki ja hernesuppi söön, ei tohi ka mulki olla, sest Sistu suppeid. Kel nüüd kange Kapsta imu pääle tulli, tulgu aga nelja pea Mulgimaale, kus kapslit etas ja pakutes saab, uuri kodulehe päält www punkt Mulgimaa point. Sess kõrrast sammulke Kapsta juttuvad sansaateks saed kokku Kristi Ilves. Uwe uudise jälle tulevad õisi pähe.