Pähklid toidulaual aitavad ennetada kõhunäärme kasvajaid
Toimetas Katrin Sak Ajakirjas British Journal of Cancer avaldatud uuringus käsitlesid teadlased seost pähklite tarbimise ja kõhunäärmevähi vahel 75 680 naisel, kel eelnevalt ei olnud kasvajaid diagnoositud. Töö näitas, et erinevate pähklite söömine seostus pöördvõrdeliselt pankreasevähi riskiga, sõltumata selle kasvaja teistest riskiteguritest.    Umbes 30 grammine pähkliportsjon kaks või enam korda nädalas seostus oluliselt madalama kõhunäärmevähi riskiga, võrreldes kaaslastega, kes olid mingil põhjusel pähklitest loobunud. Selline tõenäosuse vähenemine toimus sõltumata teistest riskiteguritest, milleks pankreasevähi korral loetakse vanust, tüsenemist, vähest füüsilist aktiivsust, suitsetamist, diabeeti ja valesid toitumisharjumusi.    Pankreasevähk on sageduselt neljas vähisurmade põhjus Ameerikas. Ainsateks muudetavateks senituntud elustiiliteguriteks, mis selle haiguse esinemistõenäosust mõjutavad, on suitsetamine ja rasvumine.    Uuringus osalenud naised, kes tarbisid enim pähkleid, kaldusid vastupidiselt üldlevinud kartustele kaaluma hoopis vähem. Pähklite söömist seostati ka madalama diabeediriskiga, samas on ju hästi teada, et diabeet on pankreasevähi riskiteguriks. Erinevates pähklites leidub palju olulisi vitamiine, mineraale ja fütokemikaale.    Loe lisa: First prospective study to date on nut consumption and pancreatic cancer (Medical News Today) 
