Punase liha rohke tarbimine suurendab teist tüüpi diabeedi riski
Toimetas Katrin Sak Punase liha rikkalik söömine pikema aja vältel suurendab teist tüüpi diabeedi tekkimise riski. Sellised tulemused avaldati ajakirjas Journal of the American Medical Association.   Töö põhines kolme eelneva uuringu nn jätku-uuringul ning käsitles umbes 149 000 ameeriklase andmeid.  Inimeste toitumismustrid ei ole püsivad ning muutuvad ajas pidevalt. Toitumisharjumuste lühiajaline hindamine ei pruugi selliseid muutusi arvesse võtta ja seega adekvaatset tervislikku pilti anda. Antud uuringus koguti kokku kolme eelneva töö andmed ning viidi läbi jätku-uuring, paludes osalejatel täita vastavad küsimustikud.    Näidati, et punase liha tarbimise suurenemine, võrreldes nelja aasta taguste harjumustega, seostus teist tüüpi diabeedi kõrgenenud riskiga. Need uuringus osalejad, kelle lihatarbimine suurenes enam kui 0,5 serveeringut päevas, omasid 48 % kõrgemat riski teist tüüpi diabeedi tekkeks; samas kui lihatarbimise vähenemine enam kui 0,5 portsjonit päevas tähendas 14 %-list diabeediriski alanemist.    Tulemused kinnitavad seost punase liha söömise ja teist tüüpi diabeedi tekkeriski vahel, lisades tõestust, et punase liha tarbimise piiramine aitab diabeedi arengut ennetada.    Loe lisa: Red Meat Raises Type 2 Diabetes Risk 
