Hommikusöögist loobumine võib suurendada diabeediriski
Toimetas Katrin Sak Regulaarne hommikusöök aitab ülekaalulistel naistel diabeediriski alandada.    Colorado Ülikoolis läbiviidud uuringus näidati, et hommikueine vahele jätnud naised kogesid insuliini resistentsust ehk olukorda, kus veresuhkru normaalse taseme jaoks on vaja kehal toota rohkem insuliini. Kuigi antud uuringus täheldatud insuliini resistentsus oli lühiajaline, võib see krooniliseks muutudes olla üheks diabeedi riskiteguriks.    Seega on tervislik hommikusöök diabeedi vältimise seisukohalt oluline. Diabeeti on diagnoositud enam kui 18 miljonil ameeriklasel; enamasti haiguse teist tüüpi, mille korral keha ei tooda piisavalt insuliini või ei kasuta seda efektiivselt. Diabeedi üheks riskiteguriks on liigne kehakaal.   Antud töös mõõdeti pärastlõunasel ajal naiste insuliini ja veresuhkru tasemeid kahes erinevas olukorras: ühel päeval olid nad hommikueinet söönud, teisel mitte. On tavaline, et pärast sööki glükoositasemed suurenevad ning see omakorda vallandab insuliini tootmise, mis aitab rakkudel glükoosi vastu võtta ja seda energiaks muundada. Olukorras, kus hommikusöök jäeti vahele, mõõdeti lõunasöögi järgselt oluliselt kõrgemaid insuliini ja glükoosi tasemeid ehk sellises situatsioonis vajas keha sarnase söögi töötlemiseks rohkem insuliini. Insuliini vastuses konstateeriti hommikusöögist loobumisel 28 %-list suurenemist, veresuhkru näitudes aga 12 %-list tõusu.    Loe lisa: Skipping Breakfast May Raise Diabetes Risk 
