Toit aitab võidelda põletikuga
Toimetas Katrin Sak Põletik on organismi normaalne vastus mingile kahjustavale tegurile. Kuivõrd põletikulise vastuse näol on tegu keha loodusliku kaitsemehhanismiga, võib see krooniliseks muutudes viia haiguste väljakujunemiseni. Üks võimalusi põletikuga võitlemiseks on valida sobiv toit.    Põletikulise protsessi eesmärgiks on avastada ja hävitada kahjustatud koes olev toksiline materjal enne, kui see saab levida üle kogu keha. Kui kaitsesüsteem ületab oma kontrollipiirid ja hakkab lammutama ka tervet kudet, võib see aga viia probleemideni.    Üheks põletiku tekitajaks on tüsedus ning sellest tulenevalt võivad tekkida nii südameveresoonkonna- kui ka ainevahetushaigused. Kaalu alandamine toob siin kaasa põletiku vähenemise ja põletikuvastastel toitudel on suur tähtsus. Tsitruselised puuviljad, rohelised lehtköögiviljad ja tomatid, kõrvuti omega-3 rikaste kalatoodetega on eriti hinnas.    Loe lisaks http://www.sciencedaily.com/releases/2013/03/130322154027.htm 
