Liigne seleen võib soodustada II tüüpi diabeedi teket
 Toimetas Kirsikka Kurg  Seleen on inimese organismile hädavajalik ja asendamatu mikroelement, mille puudus toidus võib põhjustada mitmesuguseid haigusi. Madalad seleenitasemed on seotud kõrgema suremuse, nõrgenenud immuunsuse ja vaimse taandarenguga. Nüüd on aga teadlased hoiatanud seleeni suurte kontsentratsioonide tarbimise eest, kuna sellega võib kaasneda kõrgenenud II tüüpi diabeedi tekkerisk.   Seleeni peetakse antioksüdandiks, mille piisavat tarbimist seostatakse võimaliku vähki ja südame-veresoonkonnahaigusi ennetava toimega. Seleen on vajalik, kaitsmaks rakke oksüdatiivse stressi eest ja tugevdamaks immuunsüsteemi ning kudede elastsuse säilitamiseks ja vananemise aeglustamiseks.   Parimateks seleeni allikateks  on valgurikkad loomsed toiduained, nagu liha ja munad, ning kala, seened ja täisteratooted. Toiduainete seleenisisaldus oleneb pinnase seleenisisaldusest.    Nagu teisigi mineraalaineid, on ka seleeni võimalik lisaks tarbida toidulisandite abil. Siiski on teada, et väga kõrge vere seleenisisaldus võib esile kutsuda selenoosi, mille sümptomiteks on küüslaugu lõhn suust, küünte murdumine ja juuste väljalangemine. Seleenimürgistused võivad kergemini tekkida piirkonnas, kus on tööstuse või õnnetuste tõttu keskkonnas suured seleeniühendite kogused.     Nüüd on aga Suurbritannia teadlased näidanud, et lisaks selenoosile soodustab seleeni liigne tarbimine II tüüpi suhkurtõve kujunemist, seda eriti niigi riskirühmas olevatel inimestel. Eksperdid rõhutavad, et sel põhjusel peaksid seleenisisaldavaid toidulisandeid tarbima ainult inimesed, kes saavad toiduga seda mikroelementi liiga vähe. Saastumata toitu süües ei ole võimalik tarbida organismile kahjulikus koguses seleeni.   Vaata veel:  Extra selenium can spur type-2 diabetes risk (NewKerala)
