Sööd vähem, oled kauem nutikas
 Toimetas Laur Kanger Itaalia teadlased on jõudnud mitmete katsete tulemusena arusaamiseni, et ülesöömine pole kahjulik mitte üksnes kehale, vaid ka vaimule, soodustades aju vananemist. Vähem söömine aitab lülitada tööle aga molekuli, mis aitab ajul noorena püsida, vahendab Physorg.com.   Molekul nimega CREB1 kannab hoolt mälu ja õppimisvõime eest, samuti kontrollib see ärevust. Paraku kahaneb molekuli töövõime inimese vananedes.  Itaallaste katsest ilmnes, et CREB1 hakkas hiirte ajudes tööle madalakalorlusega dieedi puhul. Täpsemalt aktiveeris see molekul omakorda mitu geeni, mis seisavad hea aju hea töövõime ja pikaealisuse eest.  Uuringut juhtinud professor Giovambattista Pani otsib koos kolleegidega võimalust, et hoida CREB1 aktiivsena ilma range dieedita.Teadlased loodavad valmistada vastava preparaadi.  Hiirtega tehtud katsetest ilmnes, et CREB1 hakkas tööle, kui loomad sõid üksnes 70 protsenti oma päevasest toidunormist. Vähem söömine on ka varasemate eksperimentide puhul andnud loomade eluea pikendamisel häid tulemusi. Vastaval dieedil hoitud loomadel esines vähem diabeeti, nad olid oma tegevuses ärksamad, parema mäluga ja vähem agressiivsed. Samuti ei tekkinud neil Alzheimeri tõbe või siis lükkus selle kujunemine väga pikalt edasi ja lõi välja kergemate sümptomitega. Aplate loomade puhul see nii ei läinud.  Seda, et ülesöömine on ajule halb, näitasid juba varasemadki uuringud. Itaalia teadlaste oma näitas aga esimest korda ära mehhanismi, mis on dieedist tõusva tulu taga. Vastav uuring ilmus ajakirjas Proceedings of National Academy of Sciences.
