Jasmiiniõite küllusliku lõhna saladus peitub nende rikkalikus koostises
Jasmiiniõisi ja nendest eraldatud õli on ammust aega pruugitud armujookide koostises ning kuivatatud jasmiiniõisi on kasutatud ohutise ehk amuletina, lõhnakottides ja viirukisegude koostises. Sellega jasmiiniõite eeldatavad maagilised võimed ei piirdu: usutakse, et nii õied kui ka nendest saadud õli on kindel vahend raha ja jõuka elujärje ligimeelitamiseks.Kõikidest põõsa osadest on enim tähelepanu pälvinud jasmiini valged õied, mis paiknevad kas üksikult või kobaratena. Üksiku õie läbimõõt küünib paari sentimeetrini. Õite väiksust korvab nende eriliselt tugev külluslik lõhn, kirjutab Urmas Kokassaar ajakirjas Eesti Loodus. Tugeva lõhna tagavad eeterlikud õlid, mille koostises on tehtud kindlaks üle saja ühendi. Jasmiini lõhnakomponentidest on tähtsamad farnesool, geraniool, nerool, terpineool, jasmoon, eugenool, linalool, vanilliin, bensaldehüüd, salitsüülhape, mitmesugused bensoehappe soolad, indool ja skatool.Õied ei koosne ainult lõhnaainetest, neis leidub ka teiste biokeemiliste ühendite rühmi, nagu süsivesikud, sealhulgas suhkrud, valgud, lipiidid, alkaloidid ja pigmendid.Vaata veel: Võrgutav jasmiin (Eesti Loodus)
