Õun pikendab eluiga
Toimetas Priit EnnetKui tahate kauem elada, sööge õunu. Kõige kindlamini võiks see soovitus kehtida juhul, kui olete äädikakärbes. Sest just äädikakärbse peal on Zhen-Yu Chen Hong Kongi Hiina Ülikoolist ja ta kolleegid nüüd õuntes sisalduvate antioksüdantsete ainete toimet uurinud. Neil õnnestus õuna polüfenoolide abil pikendada äädikakärbeste keskmist eluiga umbes kümme protsenti.Polüfenoolid ja teised antioksüdandid aitavad ära hoida niinimetatud vabade radikaalide kahjulikku toimet. Vabad radikaalid on rakkudes tekkivad ained, mis arvatakse olevat seotud vananemisega. Varem on katseid tehtud mõnede muudegi loomadega ja näidatud, et õuntes sisalduvad antioksüdandid pikendavad keskmist eluiga. Inimeste puhul on varem selgunud tõsiasi, et neil naistel, kes tihti õunu söövad, langeb märgatavalt südamehaiguse oht. Nüüd siis uuriti üksikasjalikumalt polüfenoolideks nimetatavate antioksüdantide mõju äädikakärbsele. Teadlased uurisid lähemalt ka seda, milliseid geene need ained neil putukatel sisse ja välja lülitavad. Nad kirjutavad oma tulemustest ajakirjas Journal of Agricultural and Food Chemistry. Vaata veel: Eating Apples Extends Lifespan of Test Animals by 10 Percent (Science Daily) 
