Tšillipipar alandab vererõhku
Toimetas Priit EnnetKellele kõrge vererõhk muret teeb, võib abi saada tšillipiprast. Hiina teadlaste värskest uurimistööst selgub, et kapsaitsiin, tšillipipras sisalduv suud kõrvetavalt terava maitsega aine, laiendab veresooni. Nii näitavad vähemalt rottidega tehtud katsed. Zhiming Zhu Chongqingis asuvast Kolmandast Sõjaväelisest Meditsiiniülikoolist väidab, et kõrget vererõhku soodustavate geenidega rottidel alandab regulaarne kapsaitsiini söömine vererõhku. Kapsaitsiini toimel suureneb veresoontes lämmastikoksiidi tase. Aga on teada, et lämmastikoksiid kaitseb veresooni põletiku ja muude hädade eest. Kapsaitsiini mõju vererõhule on sedastatud varemgi, aga senised uuringud on keskendunud selle aine lühiajalisele tarbimisele. Zhu juhtimisel uuriti nüüd aga just kapsaitsiini pika-ajalist toimet. Kas tulemusi saab rottidelt ka inimestele üle kanda, peaks selguma epidemioloogilisest analüüsist. Üht-teist võib aga ehk järeldada juba sellestki asjaolust, et Kirde-Hiinas esineb kõrget vererõhku suuremal osal elanikest kui näiteks Edela-Hiinas. Aga edela-hiinlased armastavad süüa väga vürtsikaid toite, kus au sees on ka tšillipipar. Vaata veel: Chili peppers come with blood pressure benefits (PhysOrg)
