Üle poole maailma elanikkonnast kannatab D-vitamiini puuduse all
Toimetas Kristina VeidenbaumCalifornia Ülikooli (Riverside, USA) biokeemia ja biomeditsiini emeriitprofessor Anthony Norman märgib, et pooled Põhja-Ameerika ja Lääne- Euroopa elanikud tarvitavad liiga vähe D-vitamiini.„Mujal on olukord hullem,“ tõdeb Norman, „tean, et kaks kolmandikku inimestest saavad D-vitamiini ebaküllaldaselt. On selge, et D-vitamiini sisaldavate toitude söömisest probleemi lahendamiseks ei piisa.“Praegu on soovitatav D-vitamiini kogus kuni 50-aastastele 200 IU-d (IU on rahvusvaheline mõõtühik), 51-70-aastastele 400 IU-d ja rohkem kui 70-aastastele 600 IU-d päevas, vahendab Science Daily. „Teadlased on üksmeelel, et täiskasvanute päevast D-vitamiini annust peaks suurendama 2000-4000 IU-le,“ kinnitab Norman. 2000 IU-d annaks kokku päikesekiirgusest, toidust ja toidulisanditest saadav D-vitamiin. Kuna on leitud piisavalt tõendeid D-vitamiini ja selle hea mõju kohta, usub Norman, et siin jagub ruumi edaspidisteks uurimusteks: „Juba on erinevad uurimused tõestanud rinna-, käärsoolevähi ja I tüüpi diabeedi esinemise vähenemist seoses D-vitamiini piisava manustamisega. Positiivne mõju avaldub tavaliselt viie aasta jooksul.“Kuna D-vitamiini leidub looduslikult väga vähestes toitainetes (nt kalas, munades ja tursamaksa õlis), tugevdatakse sellega teisi toitaineid nagu piim, apelsinimahl, mõned jogurtid ja mõned hommikusöögid.Norman on D-vitamiini uurimisega tegelenud juba 50 aastat.  1967.aastal avastati tema laboratooriumis, et keha teisendab vitamiini steroidhormooniks. Kaks aastat hiljem tuvastati samas D-vitamiini retseptor (VDR), oluline D-vitamiini steroidhormooni vormi retseptor, mis on esindatud rohkem kui 37-s vitamiinidele bioloogiliselt reageerivas sihtorganis.Vaata veel: More Than Half the World’s Population Gets Insufficient Amounts of Vitamin D, Says UC Riverside Biochemist 
