Ökotoit ei vähenda naiste vähiriski
Ajakirjas British Journal of Cancer avaldatud uuringus jälgiti üle 600 000 keskealise naise tervist ligikaudu kümne aasta vältel. Uuringust ei ilmnenud mingit tõendust, et ökotoidu eelistamine mõjutaks naise üldist vähiriski. Ökotoidu tootmises on keelatud sünteetiliste pestitsiidide ja keemiliste väetiste kasutamine, mis on tavapõllumajanduses laialt rakendatud. Selline kunstainete kasutamine on suurendanud inimeste muret vastavate ühendite sisenemise pärast toiduahelasse, mõjutades potentsiaalselt ka haiguste, sh vähi riski. Samas ei ole seni mingit tugevat tõendust, mis võimaldaks anda sellele küsimusele selge vastuse. Antud töös uurisid teadlased 623 080 naise andmeid, küsitledes osalejaid toiduvaliku osas ning jälgides naiste tervist peaaegu kümne aasta pikkuse perioodi vältel. Seejuures ei ilmnenud mingeid erinevusi ökotoitu ja tavatoitu söövate naiste üldises vähiriskis. Vaadeldes 16 erineva vähitüübi andmeid üksikasjalikumalt, leiti ökotoidu eelistajatel siiski veidi kõrgem rinnavähirisk ja veidi madalam mitte-Hodgkini tüüpi lümfoomi esinemistõenäosus – selline leid võib olla aga juhuslik ja põhjustatud teiste tegurite poolt. Uuring näitab, et ainuüksi ökotoidu valimine ei alanda vähi tekkeriski. Pestitsiidide pärast mures olles tuleks puu- ja köögivilju enne söömist korralikult pesta. Oluline on tasakaalustatud dieet ning puu- ja juurviljade rikkalik tarbimine. Nii on näidatud, et märkimisväärne osa Ühendkuningriikides diagnoositud vähijuhtudest seostuvad dietaarsete teguritega, enamjaolt vähese puu- ja juurviljade tarbimisega. Loe lisa:Organic food does not reduce women`s risk of cancer (Medical News Today)
