Last tuleb tervisetoiduga harjutada võimalikult noorelt
Kuid tegelikult ei ole asi nii hull midagi. Briti teadlased on teemat uurinud ja välja selgitanud, et lapsi on tegelikult üsna lihtne kasulikke toite sööma õpetada. Enamasti piisab selleks 5-10 korrast. Teadlased eesotsas Marion Hetheringtoniga Leedsi ülikoolist väidavad, et isegi toidu suhtes väga valivad lapsed õpivad ajapikku väga hästi juur- ja köögivilju sööma. Ühendkuningriigi, Prantsusmaa ja Taani teadlastega tehtud uuring kummutas ka levinud valearusaama, nagu tuleks juur- ja köögiviljade maitse laste jaoks rasvase või magusa maitsega ära peita. Teadlased andsid 332 lapsele vanuses kuni 3 aastat ja kaks kuud artišoki püreed kolmel erineval moel – puhta püreena, suhkruga maitsestatult või taimeõliga maitsestatult. Tuli välja, et suurt vahet neil kolmel moel ei olnud. Ka puhast artišoki püreed õppisid lapsed sama kiiresti hindama kui maitsestatud versioone. Seejuures nooremad lapsed harjusid uue toiduga kiiremini. Artišokk valiti katsetoiduks aga just seepärast, et eeluuringu järgi oli see üks neid toite, mida vanemad lastele kõige vähem andsid. Uurimistulemused on avaldatud ajakirjas PLOS ONE.  
