Geenimutatsioon võib muuta toidu ahvatlevamaks
Mõistes, kuidas vastav mutatsioon vallandab kaloririkka toidu vaatamisel söömisnaudinguga kaasnevaid tundeid, võiks olla abiks strateegiate arendusel ülesöömise vältimiseks. Ameerikas on enam kui kolmandik täiskasvanutest rasvunud ning selline tüsenemine on enamasti põhjustatud ülesöömise, vähese füüsilise aktiivsuse ja geneetika kombineeritud teguritest. Kõige tavalisem geneetiline põhjus tüsenemises on mutatsioon melanokortiin 4 retseptori (MC4R) geenis. Ajakirjas Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism avaldatud uuringus võrdlesid teadlased kaheksat MC4R mutatsiooniga tüsedat inimest kümne ülekaalulise või rasvunud kaaslasega, kes vastavat geenimuutust ei kandnud, ning kaheksa normaalkaalulise inimesega. Aju skaneeringute abil jälgiti, kuidas kaloririkaste toitude (nt šokolaadikook) pildid aktiveerisid aju keskusi. Selgus, et ajus tekkivad vastused ahvatlevatele toitudele olid uuritavatel erinevad ning sõltusid geenimuutuse olemasolust. Uuring näitas esmakordselt, et MC4R signaalirada osaleb aju vastuses toidu nägemisele. Selle signaaliraja toimimise mõistmine ja sellesse sekkumine võib pakkuda edaspidi võimalusi ülesöömise piiramiseks. Loe lisa:Gene mutation may make food more tempting (msn Healthy Living)
