Kaunviljad võivad olla abiks kaalu langetamisel
Ajakirjas Obesity avaldatud uuring näitas, et 160 grammi kaunviljade söömise järgselt tundsid inimesed 31 protsenti suuremat täiskõhutunnet, võrreldes tavapärase dieediga. Vaatamata kaunviljade tuntud kasulikkusele, tarbib neid loodusande igapäevaselt vaid 13 protsenti kanadalasi ning ka sel juhul ei söö enamik inimesi soovituslikku annust ehk 130 grammi. Kaunvilju iseloomustab madal glükeemiline indeks ning neid võib kasutada loomse valgu osakaalu vähendamiseks (ja ka asenduseks) menüüs. Uuringu autorite hinnangul on 90 protsenti kaalukaotustest ebaedukad ning kõhutühjus ja järeleandmine erinevatele isudele viib taas kaalu tõusmiseni. Kaunviljade valimine toidulauale aitab täiskõhutunnet säilitada, soodustades normaalkaalu saavutamist ja hoidmist. Selline teadmine kehtib erinevas vanuses inimeste korral. Töö põhines üheksa kliinilise uuringu metaanalüüsil. Loe lisa:Eating more dietary pulses can increase fullness, may help manage weight (Science Daily)
