Olympic asutas väikesaarel kaks ettevõtet
Olympic Entertainment Group (OEG) põhjendas ettevõtete loomist  laienemisega kaughasartmängude turgudel.Ettevõtted kannavad nime Gametech Services Limited ja Gametech Licensing Limited.116-ruutkilomeetrise pindalaga Jersey asub La Manche'i väinas.Saart on peetud üheks olulisemaks maksuparadiisiks. 2008. aasta seisuga oli Jersey pankades ligi 235 miljardit eurot.
