Möödunud aastal joogipiima tootmine veidi langes
Statistikaameti teatel on viimastel aastatel järjest enam suurenenud hapendatud piima (sh jogurt) toodang, 2011. aastal toodeti seda 41 900 tonni ehk 16% enam kui 2007. aastal. Suurenenud on ka juustutoodang, sh kohupiima, 2011. aastal toodeti seda 40 600 tonni ehk üle neljandiku rohkem kui aastal 2007.Võid ja muid piimarasvatooteid toodeti 6500 tonni ning nende toodete maht on olnud viie aasta jooksul kõige stabiilsem. Koore toodang oli 27 500 tonni ehk 16% väiksem kui aasta varem.
