Majandussurutis võib tähendada tervislikumalt toitumist
Täna põllumajandusministeeriumis toimunud uuringu "Elanike toitumisharjumused ja toidukaupade ostueelistused 2008. aastal" tutvustamisel selgus, et majanduslangus on oluliselt muutnud inimeste toitumis-ja tarbimisharjumusi. 71% tarbijatest arvab, et majandussurutise jätkumise korral muutuvad toitumisharjumised veelgi, teatas ministeerium.Uuringust selgus, et toidukaupade hinnatõusu ja majandussurutise mõjul muutis 79% tarbijatest 2008. aasta jooksul oma toidukaupade ostu- ja tarbimisharjumusi. Hinnatõusu ja majandussurutise tingimustes on tarbijad hakanud sagedamini teatud toiduainete hindu vaatama ja ostma odavamaid tooteid. Tähelepanelikumalt on hakatud jälgima eriti liha ja lihatoodete ning piima ja piimatoodete hindu. Kolmandik elanikest on hakanud valmistoitude asemel ise rohkem süüa tegema ja on vähendanud ostetava toidu kogust või on püüdnud toitu varasemast vähem ära visata ning oma ostusid paremini planeerida.Kui eestlastest 57% tõdes, et toitumine on muutunud tervislikumaks, ja 21%, et ebatervislikumaks, siis venekeelsest elanikkonnast väljendas positiivset suhtumist 39% ja negatiivset 46%. Mitte-eestlased on möödunud aasta jooksul vähendanud eestlastega võrreldes oluliselt enam puu- ja köögiviljade, mahlade, jogurtite, juustu ning värske kala tarbimist.Toidukaupade ostuvaliku tegemisel on Eesti elanikele endiselt kõige tähtsamad toidukauba maitse, värskus ja kvaliteet. Väga olulisteks valikukriteeriumiteks on ka toote tervislikkus ja soodne hind. 2008. aastal eelistas suurem osa tarbijatest osta valdavalt kodumaiseid toidukaupu (70%). Eelmisel aastal seostus kodumaine toidukaup eelkõige värskuse, harjumuspärase maitse, usaldusväärsuse ja tervislikkusega.Uuringu tulemustega on võimalik tutvuda põllumajandusministeeriumi koduleheküljel http://www.agri.ee/?id=28549.
