Saaremaa koduleivakonkursil osales ligi 50 erimaitselist leiba
Koduse leiva küpsetamine on pea alati olnud Eestimaa taludes lausa rituaalse tähendusega ja kunagine aastakümnetetagune maitse lapsepõlvest on paljudel tänaseni meeles, vahendas "Aktuaalne kaamera". "Täiesti kindlasti on. See on minu Saaremaa vanaema küpsetatud leib. Kui ta tuli mandrile lapselastele külla, oli tal alati kaasas must leib. Seda kusagilt mujalt siis ei saanud, seda küpsetas ainult meie vanaema. Ma arvan, et paljudel inimestel on selline vanaema olemas," rääkis kultuuriminister Urve Tiidus. Žüriil ei olnud kerge, sest kõik 47 leiba olid eriliste maitsetega ja väga head. "Mina maitsesin ja mõtlesin, et siit ei ole võimalik välja selgitada kõige paremat leiba. Ma olen siiani seisukohal, et võitjal pidi lihtsalt teistest natuke rohkem õnne olema, sest kõik leivad olid väga head," ütles Saarte Hääle vastutav väljaandja, konkursi korraldaja Gunnar Siiner. Kuressaare kesklinnas käival lõikuspeol, kus muu hulgas sai ka näha leiva saamiseks vajalikke masinaid, kuulutati välja ka leivakonkursi võitja, kelleks valiti Anni Veskinõmm Sõrvest. "Täiesti lihtne leib! Puhtast rukkijahust, veest, soolast, suhkrust ja natuke on lisatud rukkilinnasejahu," selgitas võitja. Kui täna jätkus võiduleiba ainult lõikuspeole tulijatele maitsmiseks, siis auhinnaks on võitjale ka see, et võimalikul kokkuleppel hakkaks tema retsepti järgi leiba tootma ka ettevõte Saare Leib.  Et osalemishuvi küpsetajatel juba esimesel korral nii suur oli, siis otsustas korraldaja, et koduleivakonkurss saab igasügiseseks traditsiooniks.
