Põllumajandus- kaubanduskoda üritab noorte piimatarbimist tõsta
Kolme aasta pikkuse programmi eesmärk on muuhulgas parandada piima mainet ning muidugi abistada piimatootjaid, kellele Vene turu kadumise järel teeks suurenev kodumaine tarbimine vaid heameelt. Teavitusprogramm püüab taas suurendada eestimaalaste isu piimatoodete järele, mis on kümne aastaga veidi vähenenud. Kui 2004. aastal tarbiti Eestis 329 kilo piimatooteid inimese kohta aastas, siis 2013. aastal 309 kilo. "Selline kuueprotsendiline vähenemine on kindlasti mõnevõrra seotud majanduslike põhjustega. Just majanduskriisi aastatel, 2009-2010, oli piimatarbimise madalseis. Teisalt kahjuks ka erinevad karastusjoogid ja alternatiivset tooted napsavad ära seda tähelepanu piimalt," rääkis Eesti põllumajandus-kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmus. Programm on eriti mõeldud noortele, keda koda ahvatleb ise kaasa lööma, näiteks kuni 21. jaanuarini kestab konkurss, kus kooliõpilasi kutsutakse üles piimakampaaniale tunnuslauset pakkuma. Tegemisi on aga teisigi. "Näiteks me toodame just noortele suunatud, kas retseptiraamatuid või töövihikuid või ka lauamänge, mille eesmärgiks on rääkida, kust piim tuleb. Me näeme, et lapsed hakkavad võõrduma maaelust ja põllumajandusest," lisas Sõrmus. Põllumajandus-kaubanduskoda on lähtunud oma programmis tervise arengu instituudi soovitustest. Instituudi kahe aasta tagusest tervisekäitumise uuringust selgub, et 23 protsenti täiskasvanud eestimaalastest ei joo üldse piima ning 11-15 aastastest õpilastest joovad piima iga päev vähem kui pooled. Eriti just kasvava organismi jaoks on piim esmane valguallikas ning täiskasvanudki võiksid iga päev piimatooteid tarbida, ütleb Tallinna Tehnikaülikooli toiduainete instituudi teadur Tiiu-Maie Laht. "Niiöelda sanitaarmiinimum oleks tassitäis, ehk 300 grammi vedelat piimatoodet. Kuna juust ja kohupiim on kontsentreeritumad tooted, siis juustu võibolla paar, kolm viilu. Kasvueas lapse kogus oleks poole suurem," sõnas ta. Teadur soovitab piimatooteid ainuüksi seepärast, et toidulisanditest organism vajalikke aineid peaaegu ei omastagi. Küll aga tehakse vahel töötlusega piimale karuteene.  
