Moodne paleodieet ei päästa hambaaukudest
Kiviaja inimeste kombel toitumine on viimane moeröögatus, mis peaks tagama hea tervise. Kui soovitakse hambaarstist hoiduda, ei pruugi sellest kasu olla. Juba muistsete küttide ja korilaste hambad võisid olla kaariesest puretud, näitas ajakirjas Proceedings of the National Academy of Sciences ilmunud uurimus. Kaaries ehk hambasööbija saab alguse toidust. Süsivesikurikkad söögijäänused kleepuvad hammastele ja loovad mikroobidele täiusliku elupaiga. Jõudsalt paljunevad bakterid eritavad hambaid kahjustavaid happeid. Uurimused on näidanud, et kaariese esinemissagedus kiviaegsetel inimestel oli kuni 14 protsenti. Seetõttu on arvatud, et hambahädad muutusid tavaliseks koos põllupidamisega, kui inimesed said süüa üha enam teravilja ja töödeldud toitu. Marokos Taforalti koobaste kuivas kliimas on säilinud hulganisti umbes 14 000 aastat tagasi elanud küttide-korilaste luustikke ning nende eluajal tekitatud jäätmehunnikuid. Briti loodusloomuuseumi juhitud uurimisrühma teadlased analüüsisid põhjalikult koobastest leitud 52 täiskasvanud inimese säilmeid ja uurisid läbi leitud toidujäätmed. Selgus, et koobastesse maetud täiskasvanute hambad olid sama katki kui limonaadi- ja šokolaadilembestel tänapäeva inimestel. Kaaries esines ligi 52 protsendi inimeste hammastel. 60 protsendil inimestest olid parodontiidi ehk hammaste kõrvalkoe põletiku tunnused. Tõenäoliselt nägid nad vaeva nii veritsevate kui loksuvate hammastega.  Kõige tavalisem taimetoit, mida koopaelanikud sõid, oli vahemere tamme tõrud ja merimänni seemned. Need on toitainerikkad ja säilivad hästi. Lisaks sõid Taforalti inimesed ka pähkleid ja metsikult kasvavat teravilja. Kõik see on sisaldab ohtralt süsivesikuid ja soodustab suuõõnes mikroobide vohamist. Lisaks paljastas prahihunnikute uurimine, et suures koguses söödi ka maismaatigusid, mis võis omakorda hambaid kulutada ja soodustada kahjustuste tekkimist.  Uurimisrühma juhi autori Louise Humphrey sõnul pole välistatud, et Maroko muistsed elanikud võisid vaevelda näiteks tavatult nakkava ja kiiresti hambaid lagundava mikroobitüve käes. Samas tundub praegune uurimistulemus igati kinnitavat hambaarstide juttu - hambad ajab hukka süsivesikurikas toit.
