Aiatark. Kes kuulajatest mäletab, me rääkisime eelmisel sügisel Taavi kivistikuga viinamarjade kasvatamisest Eestis. Ja nüüd me oleme tulnud seda kõike roogoja tallu Taavi kivistiku juurde vaatama ja tõepoolest tohutu kasvuga viinamarjataimed võiks juba öelda, et puumoodi kuigi tüve ei ole, aga üle kolme meetri on neil kõrgust küll kütteta kilekasvuhoones nad kasvavad, viinamarjakobara, rohelised veel küll, aga täiesti olemas, tõotavad rikkalikku saaki. Kuidas siis viinamari teil siin kütteta kasvuhoones? Taavi Kivistik tänavu talvitus. Talvitus väga hästi, kuna meil on siin kütteta kilekasvuhoone. Kile jääb talveks peale niimoodi, et ina mari armastab kuiva talvitumist see koht kasvukohtadeks kuiv, mis kevadel esimesed teed töö suhtes, kui inimene saab hakkama tomati kurgiga. Rohkem tööd eriti ei nõua. Küll aga natuke vähem viinapuu istutada ühe korra kurki, tomatit nad iga aasta istutama esimeseks tööks kevadel. Kuna nad on kaetud mulla alla, siis tuleb see muld pealt ära võtta. Viinapuul seal siis juba kui maansula. Muidu ei saa mulda kätte jätta, esialgu need horisontaalselt maapinnale lebama, need võrsed kindlasti, mida ei tohi teha, on viinapuu väete lõigata kevadel. Muidu nad hakkavad jooksma nagu mahla, Gazett tilk tilga järel hakkab tulema lõigata. Võib-olla siis, kui esimesed lehed on avanenud, siis enam mahlajooksuhaavadest ei tule. Kui nüüd tulevad öö külmad, siis on niimoodi horisontaalset maa peal olevat taimi kergem. Ta kattelouriga, horisontaalselt võiks taim olla senikaua, kuni kasvavad välja pungad viinamarjaväädil. Kuidas läheb püsti, siis kasvavad ülemised pungad välja, kui see taim on horisontaalselt, siis kasvavad ka külgmised pungad välja, sellepärast on hea, kui me koheselt ta väeti püsti tõsta. Kui pungad on juba välja kasvanud siis võib ka siduda need väädid üles. Ja kui juhtub, kas ise külmi tuleb, ma siis võib ka lihtsalt püstises asendis mässide katteloori neile ümber. Samal ajal tuleks väetada, kasta teda väetamise suhtes nagu tomat, kurk ei midagi erilist. Kui hakkavad tulema nähtavale juba õiekobara ja viina puhkab õitsema. Siis peale viimast kobarat sellel väädil veel lugeda kaks lehte ja latt maha võtta. See suunab selle jõu nüüd kobarasse. Viinamarjahakkab õitsema. Mai lõpp, juuni algus. Viinamarjaõitsemise tunneb ära selle järgi, et viinamarja all maas hakkab selline roheline pudi olema. Kuna viinamari õitseb tavalilledest erinevalt, tema õitsemine algab sellega, et ta viskab kroonlehed maha, siis tema õitseb. Ja sellised rohelised väiksed mütsikese ongi siis mulla peal. Selle järgi on hea näha, et viinamarjaõitseb oleneb sordist. Kui sordiks omad Leenalise viimi soovitame kasvuhoones kasvatada, siis soovitame seda õitsemise ajal ka raputada. Kobarad viljuksid paremini. Teistel Eestis kasvatajatel sortidel ei ole see otseselt vajalik põõsas viinapuu põõsas tuleks hoida kobaraga, vaata kohapeal suhteliselt hõre. Kui on väete jaan ruumi, millel ei ole nüüd baraid ja ruumi väetide kasvada, siis need võib lasta minna nii suureks, kui kui nad ise lähevad siis kõik see roheline pind ikkagi toidab taime. Kui jääb talle seal kitsaks, võib igal ajal kärpida, piinama Buversid. Kui marjaga värvuma, siis lasta talvel kaks nädalat peale olla, enne kui hakata maitsta. Muidugi võib ükskaks marjaga aga õige magusus. Suhkrusisalduse saavutab mari alles kahe nädala pärast värvumist Taylor. Siin kasvuhoones näha viinamarjakobarad, ilusad rohelised veel palju aega võtab, enne kui võite juba küpseid viinamarju korjama hakata. Oma käega. Iga aasta esimesed, kõige vara Jasemad viinapuusordid saad valmis augusti algul. Tänavu aasta jääb natukene hiljemaks, see asi. Nii et kõige varasem meil on Kusminni sinine iga aastani 10. augusti paiku peaks olema juba esimesed valmis. Ja kuna sort on meil palju 100 ringis siis see valmimisaeg on nii erinev, et meil jätkub marju novembrikuuni siin. Kui koristamine tagasi lõikama, siis jäävad osavalt marjadele veel väädi külge. Kui nüüd siin suures kasvuhoones ringi vaadata, siis ilusti lihas nad peenras kasvavad roosid on vahel õitsema istutatud Nad on hästi kasvatatud, korralikult on pandud rammusat mulda. Öelge, kas niisugusel viinamarjaistiku kasvatamine ja viljelemine nii kaua, kuni ta hakkab tõesti saaki andma? On raske ka sellel inimesel, kellel eelteadmisi. Pigem ei ole viinapuu, kui jätta ta teda hooldamata, ta kasvab, aga saak tuleb viletsam. Aga hakkama ta saab ikka, sest ikkagi see elutahe on igal taimel suur olemas. Kas ta on naabrite suhtes kapriisne, kas ma võin panna viinamarja taime näiteks tavalisse kütteta kasvuhoonesse, kus ma muidu tomateid kasvatan või kurke? Tomati kurgiga sobib väga hästi viinamari koos kasvama. Ainuke asi, et lõppfaasis või marjade valmimise lõppfaasis tuleks anda rohkem niiskust, kuna siis on jahukaste jahukaste on selline hallid plekid tulevad taimedele peale ja kui jääb kasvune kuivaks selleks ajaks siis haigusel on kergem taime tungida. Niiskusrežiim on väga tähtis viinamarjade lõpp valmimisel ka selle poolest, et osa sordid nagu kuuna võivad minna lõhki. See tuleneb sellest, kui viinamari marja kest on hakanud juba puituma. Kuna kasvuhoone Mulastikon jäänud kuivaks siis hakkab mari marjadest puituma. Ja kui nüüd tuleb uuesti vesi peale siis ta lihtsalt lööb selle marja lõhki. Ja siis on herilased kallal. Ja see ei ole kuigi meeldiv. Sellepärast peaks lõpus juht olema ühtlane niiskusrežiim. Missugused sordid nüüd Eesti oludes ennast kõige paremini õigustavad, on kõige saagikamadon kõige lihtsamad kasvatada kõige talve- ja haiguskindlamad. Kõige lihtsam, kõige selline kergem hooldada on läti sort silga. Teda ei pea talveks katma. Matma Ta kannatab kuni 40 kraadi külma. Võib lasta suurtele seintele. Siiski soovitan lõigata, et ta liiga tihedaks ei lähe. Aga seda siis juba sügisel oktoobrikuu sees võib kasvatada samuti nagu metsviinapuud. Erilist hoolt ta ei vaja. Lisatulemina nainud marjad ja marju võib saada pangede kaupa, aga silga mari on natuke sellise sülte sisuga. Selles suhtes. Meie põhisortimenti tees on veel kuuna on punane Kusminni sinine, mis on ka kõige varasem, on tumesinine. Mad leinan Sloveenia Su kriibe on rohelised. Punastest on veel Soomelised siilis. Natuke hilisem mari on Grassaavets. Tema saab kuskil septembri lõpus oktoobris valmis. Aga ta on kobar iseenesest on suhteliselt haiguste kindel, ei lähe hallitama isegi külma võtnud lehed ära, temal marjad on ikka peal, saab ka oktoobris viinamarju süüa. Kui jutu viinamarjataimi jõuab kanda ikka nii, et juba võin sügisel tulla marjunud Tema tavaliselt on nüüd niimoodi, et kui inimene ostab esimesel aastal noorema taime taimi, müüme me kahes vanuses üks on nagu juba talvitunud vanem taim, teine noorem noorema taime pealt võib saada juba järgmine aasta Mariega siis ülejärgmine aasta peab kindlasti saama, marja vanema taimega võib saada juba samal ajal tal sageli on marjakobaraid juba näha, kui müüme taime. Kui seda ei ole, siis järgmine aasta peaks kindlasti saama. Viinamari kannab kuni elab viinapuu vanuseks. Ma ei tea, kas sellel on piiranguid. Nii et 30 aastat kanda ei ole probleem. Te ütlesite, et on üks läti sort, mis kannatab kuni 40 kraadist talvekülma, see tähendab seda, et viinamarja ei pea ilmtingimata ju kasvuhoones kasvatama. Ei pea, viinamari võib vabalt kasvada ka soojas lõunaseina ääres. Igal majal neli seina, üks nendest on lõunasein peale silga võib kasvatada. Nüüd räägime omad tingimused siin Põhja-Eesti tingimustes näiteks kuuna, kus Minski siini supp kriibe. Samas siilis võib kasvatada seinad, Andres, aga siiski neid talveks maha painutada. Kata. Mis sobib kasvatada Lääne-Eestis, saartel, missugune sort sobib Lõuna-Eestisse? Lõuna-Eestis tegelikult meie oleme ajast alati maas kaks nädalat, meie ja näiteks Räpina vahe on tavaliselt kaks nädalat niimoodi ja see on just see vahe, mis on meie avama ja kasvuhoonevahe. Nii et kõik need sordid Lõuna-Eestis võib kasvatada avamaal seina ääres on ka juba Lõuna-Eestis selliseid aedu, kus kasvatatakse ka päris avamaal ridade peal. Et mitte ainult seina ääres. Nii et muud pole siis, kui varsti juba võite minna korviga oma suurde kõrgesse kasvuhoonesse viinamarjakorjama ja mida te teete viinamarjadega, mis söögist üle jääb? Kurb öelda kõiki me ei jõua tavaliselt ära süüa, hakkame ikkagi nendest parematest pihta. Ja siis nii lähevad osad ka hallitama. Vahel käivad ka linnud, siis oleme teinud ka mahla ja veiniviinamarjamahla suhtele. Selline sort nagu, eks nagu alfa, ta on küll hapu mari, aga ta läheb juba novembris, kui esimesed külmad on üle käinud, siis läheb nagu magusaks. Ja olen lihtsalt teinud mahla ja pannud plastmasspudeliga sügavkülma. Siis on hea tarvitada seda mahla. Samuti saab teha veini hoolikamad, perenaised võivad kompotti teha. Nii et kõik võimalused on, kui siin heita veel lahkudes viimane pilk teie suurele kilekasvuhoonele siis ma näen siin ikkagi nende viinamarjade toestuseks, suuri raudtorusid kuskil nägin ka lausa kettidega on need viinamarjaväädid üles tõmmatud. Nagu öeldud, kasvavad nad mõnikord kolme ja rohkemgi meetri kõrguseks, nii et toestus on väga oluline asi ka viinamarjakasvatuse juures. Tegelikult need suured raudtorud on lihtsalt kasvune tugitorud ja lihtsalt taimede sinna juurde istutatud, see ei ole vajalik. Kui on näiteks seina äärde istutatud, piisab täiesti, kui nööridega põhiväädid üles seina külge tõmmata nööride või traatidega. Kui ridade kasvatada, siis muidugi postid ja traadid vahele. Aga kui seina ääres, siis piisab, kui need põhiväädid nööridega üles tõmmata. Ja need üheaastased väädid saavad juba isaks. Hakkama nii, et see peab olema ikka hästi korralikult tehtud. Kui toestus kokku kukub, siis tõenäoliselt kahjustab see tugevalt ka taime. Seda küll, jah, natuke kurb pilt on kokku kukkunud viinapuust näha, et selles suhtes parem juba korralikult toestada. Rääkis Harjumaal roogoja talu kilekasvuhoones viinamarju kasvatav Taavi Kivistik. Järgmisel pühapäeval samal ajal vaatame ühes hästi planeeritud iluaias ringi kuulmiseni.
