Mida kõrgemat hanget talvel, seda rohkem kaid suvel. Loodame, et ka praegu on õues kõrged hanged  ja siis on sama palju maasikaid järgmisel suvel,  kui siin praegu Eesti maaülikooli rõhukatsekeskuse  maasikaaias ja räägime gi maasikatest. Kindlasti paljusid huvitab, missugust sorti üldse valida. Sest maasikasorte on väga palju ja iga aasta tuleb uusi juurde. Ja siin tahakski rõhutada võib-olla seda,  et ei tohiks unustada vanu häid sorte ja kindlasti proovida  uusi sorte. Muidugi see sordi valiku puhul tuleb seda arvestada,  kas tahetakse koduaeda või siis tootmisistandiku maasika  sort ja siin on üsna suur vahe ja ka Eestis soovitatud  sortide nimekirjas on kohe eraldi toodud,  mis on äriaedades ja mis on koduaed desse. Ja milles on siis erinevus? Äriaedade puhul me peame ikkagi arvestama,  et istandikud on lagedal maal kus on tingimused karmimad. Nii talvel kui suvel. Talvetingimuste puhul peame siis arvestama mitte ainult seda miinuskraadi,  mida tihti arvestatakse. Vaid talve puhul tuleb arvestada temperatuuri kõikumisi,  sulamist uuesti külmumist, jääd lund, vett,  kõike, nii et äriaias peavad siis olema sordid vastupidavad  kõigile talvetingimustele. Ja kui nüüd juba äriaedade peale jutt läks,  siis. Olid soovitatud sordid hästi tuntud äriaedadesse niisugune  kolmik Jonsosenga baunti. Et lisaks talvele tuleb arvestada seda, et korjeperiood  oleks ühtlasem, et kõik sordid ei valmiks ühtaegu  ja oleks siis tööpinge natukene rahulikum. Ja selle tõttu ongi siis hea valida varast. Varatest oli siis jah levinud Jonsok, nagu ma nimetasin,  mis on ahkallid, seitse kindel sort. Ja, ja hästi saagikas sort ja väga talvekindel  siis osades piirkondades e sobib ka honeoje. Honeoja probleemiks on see, et tal on lehestik,  on hõredam ja paljudes piirkondades, kus ei ole talvel lund  siis sort võib talvedega kahjustada. Aga Honeoja eelis on see. Ta on peaaegu ahkallituse kindel. Nii et sedasorti pritsida ei ole vaja. Siis keskvalmivatest on polka senga. Senkat ei tasuks ikkagi veel nagunii ära unustada,  sest ta on meie talvedele ikka üks vastupidavamaid. Ja kuigi me ütleme, et maitse üle ei vaielda,  siis mina ütleks, et hea maitsega Ja hilistest vast kõige levinum on siis Bounti. Ja Bountit peeti ka üheks magusamaks sordiks,  nii et bountit tasuks ka edasi kasvatada. Ja äriaedade puhul veel, et tegelikult maasika hind ju  kõikub varajase sordiga saame kõrgema hinna,  aga ka hilisega saame kõrgema hinna. Meil siin ülikoolis majandusteadlased on just arvutanud  sortide kasumlikkust ja on selgunud, et see hiline paunti  tegelikult on ka väga tasuv sort. Sest tihti korjeperioodi lõpul siis inimesed avastavad,  et nüüd hakkab maasikas lõppema, on vaja osta  ja ostetakse siis igasuguse hinnaga, ega lõpus hakkab hind  uuesti tõusma. Niisiis, koduaia puhul muidugi tuleb rohkem arvestada maitsega,  kuigi ma ütlesin, maitse üle ei vaielda,  et siin peabki igaüks rohkem valima oma maitse järgi sordi  ja koduaias, muidugi me saame taimi poputada katta talvel. Nii et selle tõttu on siin valik suurem. Koduaia puhul võiks veel seda mõelda, et veel pikemat aega  oleks neid maasikaid. Kui äriaias rääkisime, et varased keskvalmivad hilised  siis koduaeda ma kindlasti soovitaks ka taas viljuvaid sorte,  näiteks Rapella selva. Neid on mitmeid müügil. Nende sortide puhul tuleb ainult seda arvestada,  et hea on see, et me saame saagi jaanipäevast kuni lumeni. Aga et see taim ka talvituks, siis augusti lõpus tuleb juba  õied ära võtta. Sest muidu see taim muudkui kannab ja kannab  ja unustab ära, et tuleb talv ja siis külmub. Nii et sellepärast tuleb sunniviisiliselt lõpetada saagi kandmine,  et ta valmistuks ette talveks. Nii et kui augusti lõpus võtame õied ära,  siis septembrikuu läbiv need, mis augustis õitsesid,  veel kannavad, ja oktoobris siis jääb alles see taim talvepuhkusele. Siis koduaeda sobivad niisugused õrna viljalihaga sordid,  siin ei pea arvestama transpordikindlust nagu äriaias  siis samuti võib-olla julgem ja kasutada uusi sorte  sest me saame talvel neid katta ja, ja rohkem nende eest hoolitseda. Kui äriaias. Ja veel tuleks mõelda siis sellele, et milleks me neid nüüd  maasikaid tahame. Tavaliselt koduaias on siis kaks eesmärki,  esiteks võimalikult vara süüa. Siin tuleks ikka siis tõesti valida honeoja,  mis on tõesti väga varajane sort. Aga teiste sortide puhul siis kesksuvi on ju moosiaeg  ja missugused marjad siis sobivad moosiks? Siin tuleb siis arvestada ka juba nüüd selle marja  välimusega näiteks nüüd niisugused marjad,  kui te teete pooleks ja see mari on seest valge. Ta kindlasti on hea maitsega, aga kui te teete moosi  või panete kompotti, siis see valge osa tingib  siis selle, et, et võib minna pruuniks. Nii et sellepärast oleks siis hea valida selliseid sorte,  mis on seest ka läbinisti tumepunased. Ja sellised sordid siis säilitavad selle säravpunase värvi  ka kompotina ja moosina. Ja kui tahetakse sügavkülma panna, siis tuleks valida hästi  tihke viljalihaga sorte, näiteks Jonsok on üks selline,  mis on tõesti Kõva viljalihaga siis need sordid ei vaju  nii kergelt lömmi. Siis, mis veel peaks arvestama, et kui te panete sügavkülma maasikaid,  siis niisugune keskmise suurusega maasikas on veel kõige parem,  need suured ilusad maasikad, need kipuvadki vajuma lömmi  samuti ka tervislikkuse seisukohast siis tegelikult siin  vilja kesta all on just vitamiinid, kõik kasulikud ained,  nii et tervislik on see keskmise suurusega  ja läbinisti punane mari. Aga kuidas on siis need sordid ja haigused omavahel seotud  üsna tugevalt seotud ja siin peabki kasvataja arvestama  ka seda, et kes teeb taimekaitset, kes mitte? Ja osad sordid on tõesti haiguskindlad, jonsokk honeoje ei vaja,  pritsimist saab kasvatada ka ilma pritsimiseta. Siis nagu ma ütlesin, et ikkagi Eesti talvedele väga hea  vastupidavusega väga hea värvusega transpordikindel,  vana sort senga sengana et võiks ka kasvatada,  aga siis senga puhul tuleks arvestada seda,  et teda kilemultsiga. Kile eripära on see, et peale vihma on kohe kile kuiv. Siin täna ka on näha, et peale vihma kile kuivab ruttu. Kui meil oleks õhumults, siis see kuivaks märksa aeglasemalt  ja hakkab levima ahkallitus. Nii et, et lihtsalt tuleb, kui sorti valida,  siis ennem uurida sordi kirjeldusi on internetis olemas. Nii firmadel siis Bolli leheküljel on toodud kõik  fenoloogilised vaatlused, et uurida järgi,  kas see sort on haiguskindel või mitte ja valida  siis vastav kasvatus, tehnoloogia. Nii et eks igal sordil on oma head ja vead,  aga pea see kevad käes ei ole, kas. Maasika peenraomanik peaks kevadel ka kuidagi varakult  valmis olema. Jah, ja kevadel töö number üks, mis ilmtingimata tuleb teha,  et häid maasikaid saada, on siis vanade lehtede riisumine,  tavaliselt aprillis on siis selline aeg,  kui on maa veel külmunud, aga lehed on juba kuivanud,  siis sel ajal tuleks võtta luud kätte ja pühkida need vanad  lehed ära. Muidugi tootmisistandustes kasutatakse juba spets,  harjasid selleks aga nii, et kevadel tuleb olla hoolas  ja kohe ja siis need vanad lehed ära riisuda.
