Nagu te näete, meil on täna taaskord külas teadusteatri  tüdrukud Anu ja Eline, tere, ja nagu ma aru saan  ka seekord me teeme midagi vägagi magusat  ja mõnusat limonaadi ja meil on juba juba taskus ühe diplomi ja,  ja. Mul on siin riiulis, ma võin näidata korraks. Nii et meil on Timmuga igal juhul šokolaureusekraad olemas  ja nüüd me hakkame siis tegema limonaadi. Kalevi nimeline mees andis meile aitäh talle. Nii, aga enne seda, kui me hakkame tegema limonaadi,  siis meil on siin küsimus, et kuidas saada see limonaad  siis magusaks. See teadmisena avi siirup, Akavi siiru, jah,  no seda muidugi tean, seda saadakse aga vist  ja see siirup ja kui sa nagu pressid kaavi kokku  ja noh, siis ta läheb nagu nagu, nagu tahkemaks,  eks ole. Ja maja pada täitsa. Kas tema ajab pada, võib juhtuda, et ajada. Vi siirup on selline vedel nagu natuke mesi vedel mesi,  mida pannakse niimoodi toidu sisse, see asendab  siis suhkrut. Jah, on selline looduslikum ja tervislikum just just just. Aga meil on siin täitsa tavaline suhkrusiru  ja enne seda veel tekkis küsimus, et kust see suhkur  siis üldse tuli? Kust see suhkur tuli, roost roosoost, milline näeb välja suhkruroog? Anu kohe näitab pilti. Selline, see on suhkruroog, sealt tuleb su,  kust saab naabri käest. Aga kus saab naaber, aga mida naaber kasvatada võiks  selle ise saada suhkrut, sunarupeeti ja suhkrupeet  ja peet on suhkrupeet, näe. See on peet, jah, on suhkrupeet punane. Puna. See on suhkru ja loomad ka väga tihti armastavad süüa  suhkrupeet ja. Lehmatsevad ka seda nii ja üks variant on meil veel. Kommist pigistades. See hea variant. Aga on üks niisugune nagu looduslik variant,  rohkem ka. Mingisugune mingi suhkrukivi ei ole, see ei ole mingi üks  see pilt pooleldi nagu reedab, no näita välja kuskilt puu  seest või mis selle võttes. See ei ole ju kasemah? Ei ole, see on natuke teistsugune vahtra,  täpselt vaht. Jah, ja tõepoolest väga palju erinevaid,  nii-öelda versioone on siis selle suhkru saamiseks,  aga tänapäeval on kõige levinumad ikkagi suhkruroog  ja suhkrupeet. Ja kunagi hästi, st ammu siis enne seda,  kui meil tuli limonaad poest sealt riiuli pealt,  eks ole, tehti limonaadi siis tegelikult meest  ja siis sidrunimahla, st segati kokku ja see oligi limonaad,  mesi ja sidrunimahl, aga, aga mul kaks. Mul ei olnudki alguses mulle ei olnud ja need mullid leidis  niimoodi poolkogemata selline mees nagu Gorsof Pricele. Tema avastas, et kui ta Käis ühes õlletööstuses ja avastas, et seal tekib mingi gaas,  mis kustutab tiku ära. Ja see on sellise hapuka lõhnaga ja hapuka maitsega. Ja siis ta hakkas katsetama, mis selle gaasiga teha saab. Siis ta avastas, et see lahustub vees ehk  siis ta jääb vee sisse püsima ilusti. Ja siis ta hakkas niimoodi pooleldi naljaviluks,  sõpradele pakume seda jooki, kus olid mullid sisse pandud  ja inimestele hakkas meeldima, mis võiks olla need limonaadi  muldid sees? Täpselt nii, kas te mäletate, kuidas ta ise kodus teha  ka sai? Kui sa hingad välja Kui ka meie välja ei hinga, puhas süsihappegaasi,  hinga välja ikkagi õhku, kus on natuke rohkem süsihappegaasi  kui enne. Aga Me kunagi näitasime teile,  ma näitan nüüd uuesti, kuidas ise kodus süsihappegaasi teha saab. Nii, Anu, sina teed siis selle süsihappegaasi siin soodast  jäädikast ja mina panen põlema küünla, et näidata,  kuidas see kustutamine siis täpselt käib. Nii. See on niisugune. Tavaline sooda. Ja nii, oh ma võin nii palju, ei ole hullu hullu  ja peale läheb tavaline söögihetk, nüüd tuli meelde,  eks ole, ma tean, me oleme teinud. Meie telemaja valve Kasutas tal oli see kraanikauss ja see oli umbes  ja siis ta toppis sinna sisse sootat ja valas äädikat peale  ja sedasi tõesti saab. Ma rääkis ise, mõtlesin, et sa oled. Nii see nüüd natuke haiseb, ärge seda nuusutage,  et seda võib natukene endast eemal teha,  aga peaks hakkama siis niimoodi. Mäe koprutab ja kõik need mullid, mis te näete,  tegelikult see ongi siis süsihappegaasi eraldumine. Ehk siis, kui ükskõik kus kohas vee sees on mullid  või hakkavad tekkima mullid, siis te teate,  et vee seest eraldus gaasi lihtsalt mullide,  ütleme välimuse järgi ei saa kunagi öelda,  mis gaas see on. Aga kohe saab nüüd tõestada nendesamade küünalde kustutamisega,  et tegu on süsihappegaasiga ja see, mis nüüd haiseb,  miks, mis pani sind tegema niimoodi? Ei ole veel süsihappegaasi, see ikkagi näedikesed. Jah, juba. Palju paremini välja just. Ja ehk siis see süsihappegaas on nii raske  ja ta vajub sinna leegi peale ja hapnik ei saa enam ligi  ja lihtsalt kustubki ära, õhust raskem. Aga nüüd. Ei õnneks mitte. Sellega saab torusid poest. Sedasi saime me ise süsihappegaasi teha,  aga teeme nii, et kodus lapsed, ärge vee sisse seda pange  jooma hakake, et see on, see on äädikat,  juua ei tohi samamoodi. Ühesõnaga see ei ole kindlasti tervislik,  et mullid pannakse ikkagi natuke teise süsteemiga sinna. Selle paneme täitsa kõrvale ära, ma panen siia siia enda juurde,  kohe panen enda juurde ära. Nii, aga meie hakkame limonaadi tegema, meie teeme limonaadi  siis teile kahele, meie oleme ise nii palju limonaadi joonud,  juba pole enam vaja. Me oleme ka, aga me joome veel muidugi, aga sa oled ise  teinud limonaadi varem? Ei ole väga hea teha. Meil on suhkrusiirup täiesti tavalisest valgest lauasuhkrust  on keedetud, ehk siis panime vee keema ja panime sinna sisse  järjest järjest-järjest, nii palju suhkrut,  kuni enam seal rohkem ei lahustunud ja tekkiski siiru,  see on niisugune paks. Sellises pudelis võtsime, ongi selline lihtsalt paks kollane suhkrusiia. Selle kaheks ja nii ei, ei, selleks on liiga palju. Kulpsin, meil on vaja sinna sisse. Ühe üks no tegelikult on vaja 20 milliliitrit,  aga paneme siis, kuna see 15 milliliitrit lusikas,  siis pane üks ja natuke napale ja. Üks ja natuke alage veel. Ütleme nii, et kui tuleb natuke liiga magus,  siis polegi hullu. Nii. Paneme timmule ja samasugune suhkrusiirup segatakse kokku  päris limonaaditööstustes ja et me teeme täpselt õige  retsepti järgi. Ja kui me tahaks nagu väga tervislikud olla,  siis me peaks kasutama teist siirupit näiteks võib näiteks  kasutada teistsuguseid siirupeid ka. Ja kui te keerate näiteks kodus tahate ka suhkrusiirupit teha,  siis tegelikult vesi ei tohi täitsa täitsa keema minna,  see peaks olema umbes 90 kraadi juures ja need,  kes tahavad ise siis suhkrusirupid teha ja vesi läheb 100. Natuke vähem võib mõni mul vägagi ühemagusat ilusti ühemagusad,  nii, magusus on olemas. Järgmiseks paneme juurde sellise asja nagu. Sidrunhape sidrunhape, no kui me rääkisime,  et sidrunitest tehti vanasti limonaadi siis meie paneme otsa sisse,  me paneme selle enne siia vee sisse, selge  ja paneme seda umbes kaks, kaks kulbi täit siia,  vee sisse, need on sellised viie milliliitrised kulbid  ja teeme enne sellest sidrunhappe lahuse,  siis on teada, umbes kui kontsentreeritud see lahus on,  et kui palju haput me lisame sinna, kus. Vähem ikka Sa ütlesid kolm ja see on väiksem. Väiksem, kui tuli natuke üle nii kaks, pane natuke veel  või pane üks veel. See on vist selline asi, mida võib-olla lastel kodus ei ole,  et siis peab minema poest tooma. See on tegelikult täitsa maitseaine riiulil müügis  ja päris paljud, kes küpsetavad, kelle emad-isad küpsetavad  ise kooke siis mitte ei kasuta küpsetuspulbrit vaid  kasutavad just sedasama soodat ja sidrunapet,  see kergitab ka koogi ülesse, selge siis. Nii segama ja, ja. Vaata kook on hästi hea, maitsev siis, kui ta on niisugune kerkinud,  selline õhuline. Mõnikord mõnikord on see, et kui kook ei küpse ilusti ei kerki,  siis ta on sihuke vastik nätske. Paneb nagu sid. Kook kerkib, see pannakse taigna sisse päris peale. Nii valmis ilusti lahustunud ja nüüd seda tuleb panna  siis üks-kaks, kuid seda ja no pane üks,  pane mõlemale üks esialgu. See on nüüd siis sidrunhape vesi, see lahus  ja siis ma panen seda mõlemale üks, ühe kulbi täie,  kõik, umbes nii. Palun, nüüd järgmiseks tuleb sinna sisse panna limonaadi. Lõhna ja maitseaine. Nüüd see on niisugune salakaval asi, meie teeme täna  põhimõtteliselt Tartu limonaadi, maitseb enam-vähem niimoodi  ja see. On nii salakaval asi, et meie siiamaani tea,  mis seal sees on ja meil ei ole avaldatud  selle retsepti. Kodus sellist asja pole, mis selle asemele saab panna. Tegelikult on poes müügil niisugune kange limonaadi lahus,  kuhu tuleb lihtsalt mullivesi peale kallata  ja saab ise limonaadi teha. Palju 20 tilka. Ühega pole. Üks kaks, kolm, neli, viis, kuus, seitse,  kaheksa, üheksa, 10 11 12 13, neli. Natuke juurde tilgutada nii nagu on tegelikult olemas need  mandliessentsid või rummiessentsid või selliseid erinevaid essentsid,  mida lisatakse sesse. Tegelikult peaks olema üsna selline limonaadi  või suhkru nii tima sulle ka. Üks, kaks, kolm, neli, viis limonaadimuidu on niisugune,  natukene pruunikas. Helepruun, meil on praegu täiesti läbipaistev,  tead jällegi, teeme äkki nii, et me teeme ühe värvilisi teise,  ei tee. See värv tegelikult tüdrukute olete kõvasti kinni pannud? Ei ole, sain lahti. Nii tugev värv ei tohi liiga palju panna,  sellepärast, muidu hakkab see ise andma. Lisamaitset juurde. Paneme ühe suure tilga. See on niisugune pruun Ühe video panna natuke Nii näitab super ja nüüd me oleme. Kokku seganud sellise asja nagu limonaadi kupaas  ja pa ta on põhimõtteliselt tähendab seda,  et see niisugune kange limonaadisiirup Kõik vajalikud asjad on sees ja nüüd tulebki lisada  põhimõtteliselt ainult vesi. Aga enne seda veel lasin mulaaži ka näidata. Nii palju raske. See olla võiks. Sul on? Näeb välja katseklaas, aga see tegelikult on selline asi. Mika näeb välja limonaadipudel enne seda,  kui ta täis puhutakse, täis puhuks Selle saab tegelikult lahti ka keerata ja ma ei ole kindel,  mis siin sees on. Siin sees ei ole tegelikult midagi, see on täiesti tühi. Ja sellest saab niisuguse tumeda pudeli sisulise pruunikat  värvi pudeli. Puhutakse siis siia sisse ja aga ainult. Puhub masin ainult pea puhub ja ainult puhumist ei piisa,  sest kui puhub hästi kõvasti, ta läksid selt katki,  aga see kuumutatakse ülesse ja siis puhutakse täpselt  niisuguse pudeli kuju moodi asi välja. See on täpselt samasugused asjad tulnud läbipaistvast tee täpselt. Ja limonaaditehases tehakse ka siis niimoodi,  lisatakse vesi, siis puhutakse need pudelid täis  ja siis pannakse limonaad juba valmis, limonaad sinna  pudelitesse ja siis seda nimetatakse villimiseks. Poisid ja tüdrukud, näete, missugune on siis limonaadipudel  või näiteks ka veepudel oli selt läbipaistev. Algselt. Väga tore. Nii, aga nüüd on meil jäänud kõige viimane samm  ja see kõige viimane samm on see kõrrevalik. Ma tean rohelist. Mina võtan siis roosa nii ja see veel, mis teil seal klaasti  sees on, see veel juua ei kõlba, see on nüüd see limonaadi kupaas,  ehk siis niisugune. Siirub ja selleks, et sellest saada välja limonaad,  on vaja sinna lihtsalt mulliga vesi peale panna,  selge, siin on juba see süsihappegaasi mullid sees. See tavaline nagu mineraalvesi või tavaline gaasiga vesi  ilma maitseta on kõige parem, sest siis tuleb kõige nagu  väga puu. Vaata ei sobi, sest on natuke liiga soolane. See peab olema selline täitsa maitsetu vesi. Ei, ei, ja need kõrred, mis teil on, nendega võite igaks  juhuks läbi segada ka limonaadi, siis on kindel,  et on see maitse üleni ühtlane ja muidu võib juhtuda,  et kõik see limonaadi siirup on seal põhjas  ja peal on lihtsalt niisugune natuke maitsetu vesi. Tunne on päris hea hea maitsega ja, ja selleks,  et teie limonaadis siin teha natuke põnevamaks,  me paneme teile mõlemale selle ühe kuiva tüki  ka veel sisse, siis teil on topelt süsihappegaasi. Seda kodus tegema ei pea. Natuke üle ääre mullitada ka ja nüüd, kui sa maitsed seda  jooki ja tunned, et ta on natukene veel hapukama,  ma. Ikka kast ja kõrre ongi väga hea ju, sellepärast et. Kuiva jää tükk ei tohi muidugi suhu sattuda,  sest see väga-väga külm ja võib saada ikka  selle külma põletuse. Võta põhjast, rohkem see tükk ei tule, tükk on just põhjas  peaga ti nii, ja nüüd kirjutame teile kohe muidugi välja ka. Sa oled need libanad valmis, aitäh, lapsed vaatamas. Ja ja aga?
