Kuulete, kas kuulete, kui palju lärmi ja kõik ühe ainsa muna pärast. Kuidas rannarahvas küll novembrikuu üle elaks kui siiad. On olemas niisugused hõbedaste soomuste ja maitsva lihaga kalad igast koetud marjaterast, nii hääleka sündmuse teeksid. Iga kala pistaks pea veest välja ja kaagutaks umbes 8000 korda. Nali naljaks, kuid vääriskalade lõhe meriforelli ja siia kudemine on hilissügiseses looduses üheks kõige suuremaks sündmuseks. Kalakasvatajale aga on november selleks kuuks, millest oleneb kogu tema aastane töö. Missugune ta siis on see kalakasvataja töö, milles novembripäevad nii otsustavat osa mängivad. Juba neli aastakümmet on Keila-Joa lakkamatu kohin olnud hällile alluks sealse kaladel laskuda. Casandlikele. Liit on alustanud oma eluteed, sajad miljonid kala, hakatused ja igaüks neist jõudnud laia maailma parimate soovidega. Oma kasvatajate poolt. Keila-Joa kalakasvatusmajas töötabki Vaike siirak ja temaga nüüd juttu vestamegi. Ostsime ühe vaiksema koha siin kanali ääres, kus Keila-Joa Kohilmedi segaja Ja räägime siis mõne sõna juttu sellest, kuidas. November Helja kalakasvatusmajja tuleb. November on meile päris tõsine töö, kuu kõige suurem töö, mis meil juba eemal kalamajas toimub. See on enamasti siia tere, siiamarja kogumine ja see langeb kõik novembrikuusse. Nii on meil, sõidame iga aasta viimastel oktoobripäevadel 30. 31. oktoobril välja Hiiumaale siiamarja korjama. Aga missugune töö praegu siis haudemajas käsilane? Audentes on nii, et kui me saame marjakogumise punktidest mere siia kogutud marja viljastatud marjast, asetame selle haudemäes veerimisaparaatidest pudelitesse. Selleks siiamarja juures kasutatakse Vessi aparaate. Need on spetsiaalselt selle kohanenud röövlid siia Mariankopeerimiseks. No tavaliselt kui me kõneleme haudumist ja haudemajas, siis tekib ettekujutus ikkagi ühest niisugusest soojast kohast. Aga siin Keila-Joa haudemajas ei paista sugugi mitte soja olevat, kui suur see temperatuur on õieti kusse? Kalamarja, inkubatsiooni siin toimub? Praegu on ta muidugi mõni kraad soojem välisõhu temperatuurist aga talve jooksul temperatuur tuur langeb peaaegu nullini muidugi nullini või lasta, sest siis vesi külmub meil siis meil on kogu aeg liikuv vesi, aga siiski aparaadid ääred ja need külmetavad ja on temperatuur umbes kaks kuni neli kraadi. Nii et oma 36 38 kraadi madalam kui kui kana või siis lindude üldse lindude haudumise temperatuur. Kui kana istub munal oma 21 päeva ja kuldnokk kolm, 14 päeva. Kui kaua võtab aega, siis see kuni need väikesed kalakesed marjateradest kooruvad? No selle jagu, et on madala temperatuuri juures, on ka nende inkupeerimise aeg pikem, see kestab viis, kuus kuud, oleneb just temperatuuris sügises temperatuurist. Praegu on teil ka lõhe ja meriforellimarja hooldamise aeg. Milles see seisneb? Lõhe ja forell iga on meil praegu väga kiire, sellepärast et ta nüüd seisnud, saanud oma kriitilise aja üle elada, ta on juba tugevam sembrio marjatera sees ja me võime juba teda liigutada ja puhastada. Ja see seisneb selles just imesta. Marjasügisene vesi on väga porine. Ja korjame välja hallitanud marjad, terad ja surnud. See hallitust ja väga palju muret selle pärast, et ta läheb ülega elusale marjaterale. Eriti kui elus Marie teravam, kuidagi natuke vigastada saanud Mario kogumise juures juba ja tänavaste eriti on väga hea ja soe sügis olnud, veetemperatuur on kogu aeg püsinud viie-kuue kraadi juures isegi ja selle tõttu hallitus levib. Aga arenevale embriorle on väga sobiv just niisugune, alla kaheksa, neli kuni kaheksa kraadi tempera tuul, nii et selles suhtes jälle on parem ja me loodame kevadel saada tugevamaid ja elujõulisemaid värve. Kui palju teil üldse on siin keele ja kalakasvatusmajas praegu neid neid tillukesi marjaderi siis inkupeerimas? Seega on praegu sees ligi üheksa miljonit. Ega te ei taha üteldud need marjaterad ükshaaval üle, loeti kõik. Ei, seda veel mitte ideega ei jõuakski keegi teha. No kuidas te teate, et teil on seal miljon või kaks või kolm või neli või kaheksa miljonit, erasin sees. Selleks on juba pidevalt tehtud mõõtmisi, mõõdetakse ära näiteks siiamarja juures üks mõni kuupsentimeeter marja hulka. Men suuri sees ja loetakse siis sealt, kui palju selles kuupsentimeetris paaris kuupsentimeetri olnud. Ja nii on saadud juba aastate jooksul, et keskmiselt on meresiia marjaterasid. Ühes liitris 80000. Lõhe ja forelli juba paisunud marja terane teradena. Lõhel muidugi kõige suurem mari meil on 5000 ja meriforellil seitse ja pool 1000. Panite tähele kahte võõrsõna sõna embrio kasutavad loodusteadlased veel sündimata munas või emaihus areneva organismi kohta. See tähendab sama, mis teile võib-olla tuttavam SÕNA loode. Larviks aga nimetatakse paljude madalamal arenguastmel olevate loomade munale järgnevat vastse arengujärku. Kõik teavad kindlasti konnakulles, neid, kes ei välimuselt ega eluviisilt ei sarnane täiskasvanud konnale. Need on konna larvid. Kevadel tavaliselt aprillikuu sees kooruvad mere siia larvid välja. Nad on väga pisikesed ja aga nendel tagavaratoitu on kassas aga vähe kolmeks kuni viieks päevaks. Ja selle aja jooksul tuleb meile leida neile koht selleks et kus nad süüa saaksid, kuna Audemas nad on väga tihedalt meil koos ja tuleb nad välja transportida. Nii viiaksegi nad piima kannudes lihtsalt merelahtedesse, kus tavaliselt ka looduslikud siia kude asub nad uuesti välja tagasi. Nende viie päeva jooksul peale koorumist, forelli ja lõhega on natuke olukord parem, temal on tagavaratoitu kaasas isegi kuni neljaks nädalaks. Ja selle aja jooksul ta hakkab aktiivselt külma ja võime viia ta jõgedesse nendesse jõgedesse, kus esineb ka loodusliku kude ja seal kasvavad edasi. Aga need pisikesed siin kanalis praegu jääkirme all ujuvad parves kes nemad on ja mis ajast nemad ütleb, erinevad. Nemad on tähendab möödunud 1963. aastal kogutud meriforelli marjast koorunud 1000 964. aasta kevadel välja siis toodud allikakanalile järel kasvatamisele ja sügise väljapüügi juures sorteerisime lihtsalt tugevamaid maime. Jätsime endile prooviks siia kanalitesse üheksa üle talve kasvamiseks näha, kas nad talve jooksul ka võtavad kaalus juurde. Aga kas teie töö on huvitav? Mina kõrvaltvaatajana vaatan küll, et, et võrdlemisi huvitav. Ja mina leian, et kalakasvatajaks ei saakski olla inimene, keda see ei huvita. Ja see ongi vist niimoodi välja kujunenud juba, et kalakasvatajad on enamasti ikkagi omamoodi entusiastid, sest see töö on küllalt raske. See on külmas null kraadi juures vees töötamine ja niisamuti suvel, sest kohusetunde peab olema kalakasvataja sama kõrge kui oma kasvatariks kõikkimisest. Kalad vajavad täpselt niisamuti süüa nagu loomad ja kunagi ei tohi neid unustada. Aga oma kasvu ja missugused töö tulemused saavutame me ka ainult siis, kui me oleme küllalt hoolsalt selle juures. Nüüd aga, kui kaua peab sellist ametit õppima ja kus kohas õpitakse üldse kalakasvatajaks. Mina olen lõpetanud Tartu Ülikooli bioloogiateaduskonna ja aga enamus kalakasvatajad meil töötab, siiski on praktikud, kellel on lihtsalt see tee hakanud meeldima ja töötab päris kalandusinstituut töötab Kaliningradis, et kui inimesel on vaja huvi asja vastu, seda saab seda väga kiiresti omandada. Kirjandust ja raamatuid on väga palju kalakasvatuse kohta. Hea tahtmise juures saab selleks kiiresti isegi õppida. Kui teil, kooliraadiokuulajad avaneb kord võimalus Keila-Joa või ka mõnda teise kalakasvatusmajja sisse astuda siis püüdke seda teha oktoobrikuu viimastel päevadel või novembris. Siis on seal kõige rohkem vaadata ja on sealt ka kõige rohkem õppida.
