Tegelikult on tindisõbrad tuttavatelt kaluritel seda kala juba mõnda aega saanud, aga see oli jää all püütud. Parima tindi saab pärast jääminekut ja ega kunagi päris täpselt teagi, millal jää just läheb ja näed mõrrad sisse panna. Aga nüüd ütleb kalur Raio Piiroja, et jää just läks ja parim Clinton kohal, aga piiroja on päris kindel, et rüsijää on kohe lahes tagasi ja tinti siis mõnda aega ei saa. Erinevalt varasematest aastatest, sõjast jää kuni eilse päevani Pärnu lahes ja ega see jää ei ole kuskile läinud, et tegelikult ta paistab ja ma kardan, et see tindipüük algas küll väga lühikeseks ajaks, aga õnneks hästi kaua muidu seal Diaalsete linti käisid jäält nike oma kuu jagu püütud, aga jääpüük ja niisugune vabu püksid, seda seda ei anna, nagu omavahel võrrelda. Piiroja ütleb, et kliendil on iseloomulik kurgi lõhn, see hakkab juba kaugelt ninna ja on kaks võimalust. Lust. Lõhn kas meeldib või hakkab vastu, aga talle endale ja paljudele tindisõpradele meeldib tindilõhn väga ja pärast kala puhastamist on seega juba peaaegu kadunud. Meri lindistab maitsva roa, mida ka parimatele külalistele pakkuda. Sobid Heli Tooman. Kõige parem kingiretsept on väga lihtne, pange puhastatud tint kilekotti, raputage peale rukkijahu nii palju, et saab läbi raputades kalad et nüüd enam, et jää vesist kohta pange juurde soola ja pipart ja siis laduge küpsetuspaberi peal ahjuplaadi peale. Natuke viseldage peale õli ahju ja suurepärane lihtsa vaevaga ei pea panni peal noh, nii-öelda vaeva nägema ja mitut vannitöid tegema. Rukkijahu asemel võib kasutada riivsaia ja süües lisada pisut sidrunimahla. Mis aga jää tagasitulekusse puutub, siis nii see täna juba läkski. Mõrad tuleb välja võtta ja kuna oodata on tormist ilma, jääbki tindipüük mõneks ajaks katki. Ester Vilgats, Pärnu.
