Kui tavaliselt ilmuvad esimeste kevadiste ilmadega Tallinna vanalinna tänavatele restoranid ja pubid väliterrassid ja ka esimesed turistid seal siis praegu veel mitte. Esiteks veel ei lubata, teiseks, paljud on oma uksed lõplikult sulgenud, aga mitte kõik. Restoran Keer viider on selle omaniku Raul Vello leithami sõnul koroona talve üle elanud. Ja meie ellujäämise võti on olnud meil püsikliendid, labidad, norrakad, mine prantslased, eestlanna mööda, tublid töötajad. Tallinnasse mitut söögikohta pidav Rain tunger ütleb, et tema ei müünud isegi kaasa, sest restoranis pakutav toit ei ole termoskarbis koju jõudes enam sees. Leiame, et kui me tahame midagi head teha, siis me peame seda teinud nagu teenusega kujundama. Et karbid oleksid vastavalt nii-öelda keskkonnasäästlikud ja tse toode jõuaks teie koju siis sellisel kujul, et ta tõesti ka rikastab seda toidulauda. Esimese asjana loodetakse avada väliterrassid nii pea kui võimalik, kas või lubatakse inimestel niisama terrassil istuda, ütleb Raul Vello Leito. Et ei ole niimoodi inimene draid tulla ja lihtsalt istuda väljas nagu vanasti oli, meil inimesed võtsid päikesevanni ilma söömseta, ilma joomiseta, aga isegi see on keelatud. Isegi kui sul on kaks meetrit, kolm meetrit vahet. Tallinna abilinnapea Aivar Riisalu ütleb, et niipea kui ilm lubab, siis nad ettevõtjate soovi terrassid avada, aktsepteerivad. Väliterrasside avamine on hetkel meil isegi rendivabastusega, eks vaatame, kuidas kevad siin lahti rulluma hakkab, aga mulle tundub, et eks me peame ma neid meetmeid natukene läbi vaatama. Selge on see, et see suvi ei too väga arvestatavat kergendust, sest et ka vanalinna raskuspunkt saab olema eelkõige siiski kohalikel inimestel. Jõuluajal töötas, loodame, et töötab ka suvel. Eelmisel aastal olid sel ajal lauad juba väljas, meenutab leitav. Maja ees kõik lauad, toolid siin raekoja platsi peal lauad, toolid, möll käis. Ja meil on üks ja siis aga hajutasime meili kaks, kaks meetrit oli vahed kaks pluss kaks ja. Rain tunger ütleb, et ühtlasi tuleb meeskonna komplekteerimist nullist alustada, kuid teenusvaldkond on üsna atraktiivne. Et antud juhul on tõesti olukord selline, et meie praegused meeskonnad on suures osas laiali lagunenud, põhjus on elementaarne, et kuna meil ei ole tööd pakkuda, inimesed peavad oma kohustuste eest seisma siis igaüks on leidnud endale uue väljundi, mis tähendab seda, et me lihtsalt alustame uuesti meeskonna komplekteerimise koolitamise arendamisega ja oleme seda ennegi teinud, nii et, et ei ole midagi hullu.
