Tallinna Ülikooli Haapsalu kolledžis tervisejuhi erialal
õppides mõtlesid tudengid välja projekti võrsub võrse kasvav laps,
räägib üks projektis osalenud Aire Ojala,
kes hiljuti asus tööle Pärnumaa spordiliidu koolinoorte
liikumisharrastuse peaspetsialistina. Projekt ise on siis mõeldud lasteaedadele,
lasteaiaõpetajatele, eelkõige selline juhendmaterjal selle kohta,
kuidas siis kasvatada lasteaia rühmades võrseid koos lastega,
neid siis süüa ja toidulauale panna ja, ja selline väga
lihtne viis, mida, mida väga palju veel ei tehta. Võrseid kasvatavad lapsed ise maheseemnetest. Eestis üks ettevõte siis toob neid maale on maheseemned
spetsiaalsed seemned, need on erinevad köögiviljad,
kaunviljad, teraviljad, näiteks hernes, päevalill,
koli, punane kapsas, Peetradiis, basiilik,
siis on veel teraviljadest tatar ja veel kaunviljadest Nevad
lambaläätsed ja sellised Huvitavad.
Kikerherned on nüüd uuem ja kui meie tegime,
siis meie pilootlasteaedadele andsime komplekti,
millega nad katsetada said. Kuuele lasteaial läksid need üle Eesti mahemuld
ja maheseemned siis täpsemalt hernelehtkapsa,
brokoli ja päevalille omad.
Selle mõte ongi see, et kuna neid on väga lihtne
aastaringselt kasvatada Kuus kuni 10 päeva läheb aega, aiavõrsed ongi söömiseks valmis,
rääkis Ojala.
Rohkem infot leiab aadressilt pärnukobar.
