Hiiuuudised. Tere õhtust, masi Hiiumail, Kjell.
Nojah, jõuludeni veel ikka tükk aega juba trügivad igasugu
mõtted pähe, et ta, mismoodi need tänavu aasta jõulude õige
välja näevad ka, et on siin ikka lauad lookas,
nagu see ennevanasti oli, mismoodi tegemised lähtuvad,
et, et kas seda süüa ikka jätkub, nüüd on poodid täis?
No mismoodi täitel tunne on, et kas söömad on ikka kõik
valmis sätit või? Äi mool pole, mida chi mured.
Mu Maalehe jõululaupäev küünlasse ja siis ma vaada joonud
mul meda deka pakuvad, aga no muul omal ikka panendikate
uhvlid keema ka ja kapsa tooburkes ja joovad on,
mida kiurregaaga Ahday Maalehe öö poole ja Joosa ikka sülti
ka teed ja ja äide on siis siirugana võsama,
davai. Kas siiakala on saada? Meite siia kalad on nüüd viimased aastad tulnudki ekstockmanist.
Vaata, mul on üks poeg, kel just jõululaupäeva õhtul
sünnipäev ja tema ilma siia kalata kodutu läiulgugid,
nii et siiakala kui ka tema tuleb, siis saad ka. Teete perest selle kalaga? No ma tahaks ikka jõululauale midagi peenemat kala ka panna
nagu angerjat ja punast kala ja silmukala
ja ja heeringat peab ikka ka olema, see kala on ikka nii tähtis. Vabel nõukogude aega pole seda siiga iga mees mitte kätte
saanud kitega.
Mismoodi see nõukogude ajalaud siis oli,
et ju see ka lookas oli?
Mäletad sa?
Ma mäletan seda, et ainult näärisai peetud jõulud Ma ei tea ma midagi, sest et mul olid mamma
ja papa baptistide, nad kartsid, et viidaks
ja siis ei hakanud üldse sellega jamama.
Millegipärast kuusepuu oli vähe nädala aega enne vana-aasta
õhtut toas ja küünlad ja kuulid küljes, aga ei me teantsest
jõulust midagi, aga mamma kasvatanud ise sigade ind sülti,
Maggie suitsutus saunas pekki tegi see pannileiba
ja hapukapsast ka ja pipar kookisi tegi ema. Et haiget ei saanud siis poest osta, ise pidi tegema
mandariine ja apelsine siis poest ka ei saanud,
kuid sibulaõunu veel alles oli, siis neid sai süüa. No igatahes kõhu sai täis, aga nüüd on see häda,
et siga pole vist üsna Hiiumaal kit.
Aga noh, poodis ikka on, aga kas mekk just sedaviisi on,
seda ma oskab öelda.
José sealiha ikka seal laua peal on. Ei sealiha peab ikka olema, see käib jõulujuure
ja miskitpärast, meil on ikka see muud veel,
et teemegi ise sülti, see on nüüd rohkem sedaviisi
loominguline tegevus, ma ütleks siis saab seda timmida
ja siis järgmine päev teinekord uuesti üles jälle uuesti
ümber keedet, nagu meie emal oli kombeks,
sest ta ei saanud mitte kunagi esimese katsega seda nii
Jaksvat ikka oli midagi puudu ja teine päev tehti kõik
uuesti katset. Siis tuli ikka üks hea sült, nii et see peab olema poodist,
saab siiski kõike, öeldakse, et hinnad tõusvad,
aga pole see nüüd nii hull ka, mis meediale häda siin on,
praegu poes on kõiki asju, aga vaata ise,
peab ikka jõuluks peab ikka ise. Tegema kõik, no vot neid pasteeti Sid on vaada 10 tükki seal
rivis ja TTK pasteeti või maki või midagi. Mina teen sülti, aga ma teen pasteeti ka see aasta ei tee
siis mingid pühad, nii lühised ainult pühapäev,
esmaspäev. Omatehtud pasteet on ikka midagi muud küll,
ega seda poe oma ei tahagi osta. No just see pole see, aga José maki tegu on ikka siiski nüüd
meelest läinud või olete te oma elu aeglast teinud? Meil tehti ikka maaki ja ma olen ühe korra isegi sooli
puhastanud paargus.
Aga kui ma veel laps oli, siis muu asi oli need otsad kinni siduda. Oli see siis Verimak vaid angu makki. Ma hakkan ikka valge aga pärast Akkadi verivorsti tegema
ja siis ma käisin ka, meil oli omal siga
ja ma pidin minema seda verd klappima movable tahtmetega
kosmos siis.
P S-i. Siis on kausi sees oli ja siis panin natuke soole,
sest sai tuli kloppida nii kaua, kui ta klimpiaid lehe. Aga ma lugesin raamandust, et saarlastel on Leice nii
tähtsad asjad, jõululaupäeva õhta, ka mate,
kas nüüd näha, egas, aga vanasti ennemini on olnud
kasiitlast ka Leikeid.
Šveitsis jõuluaegus. Jah, mul on sedasi, et üks kord aastas teen seost toitu,
siis leige see porgandikuubikud, keeda, näe siis panen piima jahu,
segan ära, panen sinna pääle, siis tuleb niisugune paks kaste,
oi, see on. Meitel tehti ikka herned ja port, nad on sedaviisi,
et sihuke ema ütles verst huvitut, aga teitel lekkeid pole.
Jõululaudas. Ei vot Leikeid meid jõululaudes jah olnud,
aga kapsast, rikad, vatse, kapsa hais, see peab käima ukse
pealt kohe vastu, keda tuleb, et kapsad ja piparkoogid ja,
ja kui sa ja, ja kui sa tuled uksest, siis sa saad kohe aru,
et on jõuluaeg. Vota ahjuga tublist sa siin mainisid, et mis ahjus,
seda siis nüüd elektriahjus ikka igas ahjus võib teha.
Puuahjus tuleb Basele krõbedam.
Nii, ja mis seal on siis soolaliha seltsis,
seal on jah, pekki nii mehest, VEKi sibult ka kõik jutud,
üks küsimus veel, kas kuusetootega, tuba
ja ike ikka ikka iga ikka päris kuusk.
Jood heitel ka ikka meitel ka. Tänama Saisi jänese juurde juttu ajama, Käina raamatukogu,
hiiu keele, klubi või rühma naisi ja, ja muuga olitsi
seltsis Marju Lipp purju Maili Uibo vee,
Paulus ja Ene tisler, aitäh täitjale veel kord.
