Kui päris mere ääres tulema hakata, jääb kõigepealt ette rannahotell,
mis asub klaasile nii lähedal, et terrassi leinestajad oleks
nagu promenaadil.
Suvega võib rahul olla, ütleb juhataja Oliver Paasik.
Ja päris lõppenuks suve ju veel lugeda ei saa. Siiamaani on restoranil läinud täiesti rahuldavalt,
tõepoolest on kasvanud erinevad kulud, aga külastajate arv
on laias laastus jäänud ikkagi samaks.
Suvest on väga selgelt tubli tüki ees, et Pärnus on ütlus,
et kui juuli on niisugune natukene vihmane,
siis august tuleb väga-väga ilus. Hedonis restoranide Raimond ja akord terrassil ollakse
samuti täitsa mere ääres ja suvel ei soovigi üldiselt keegi
restoranisaalis istuda ja kuigi ilm on vahepeal vingerpussi mänginud,
jäädakse siingi rahule.
Aga pikk soojaperiood toob tihti nii palju külastajaid,
et on päris raske toime tulla.
Raimondi akordi peakokk Marko lumera. Siis juba läheb juba keeruliseks ja ootajaid lähevad
pikemaks nagu linnas paljudes kohtades või enamustes
ja ka meil.
Aga kui inimesed tahavad natukene ikkagi istuda
ja üksteise seltskonda nautida, siis ei ole ka ooteaega,
nagu pike. Restoran rööm asub südalinnas, uksed avati kevadel
ja mõne kuuga on külastajad söögikoha üles leidnud rõõmu.
Peakokk Jörgen lib. Kõik prognoosid olema mitmekordselt ületanud
ja ootame juba väga pingsalt sügist.
Kuna sügisel on meil tulemas erinevaid muudatusi majas
teisel korrusel, avame sellise privaatsema ala koos eraldi peakokanurgaga,
et see on isegi võimalik siis siukseid peakokaõhtusööki teha. Munga Free tegutseb uues asukohas samuti alles mõne kuu
ja kliendid on selle Pärnu suurima 250 kohaga restorani
samuti üles leidnud.
Muidugi see paik nii kergesti silma välismaalastele,
aga patt oleks kurta, ütleb omanik Maarit Kõrgekivi. Me avasime aprilli lõpus, mai oli väga-väga töökas,
mida ei oleks uskunudki kahe kindlaste ja edasi juba tuli suvi,
seda loomulikult lootsime, et see tuleb hea
ja tegelikult kurta ei saa.
