Mida see labor tegelikult oma tehnilise varustuse poolest võimaldab?
No ma arvan, et me saame siin ikkagi erinevaid asju,
mis merest tuleb ümber teha, paremaks teha,
võib-olla mingi uued tooted välja mõeldud kõigi ette võeti
välja pakub ja ma tahaks seda proovida, saab tulla siia proovima,
analüüsib, aga kas kas tuli välja või ei tulnud,
välja ei tulnud, no siis läheb aia taha,
noh ja kui tulid, väga hea läks tootmisesse merest mõeldes
me räägime ainult kala või. Lihtne eestlane võib-olla tõesti mõtleb algul,
et meres ju ainult kala on, midagi muud seal ei ole,
aga tegelikkuses me räägime ka kõikvõimalikest muudest
looduslik kala, mis seal kasvab.
Kala kasvatamine kui selline erinevad meretehnoloogiad,
vetikad, kasvõikarbid, kõike, mida on võimalik merest saada,
kõike annab ka väärindada, kasvõi näiteks ka muda.
Ja sel sügisel meil on ikkagi eesmärk ja plaan võetud avada
kestike sinimajanduse tehnoloogiate õppekava et teadvustada
ka ühiskonnale rohkem Meie merekeskkonna olulisust
ja väärtust. Ja seda, kui ala väärindatud on ikkagi need ressursid seal meres.
Ja mida siis teha, et leida uusi lahendusi,
majandada paremini merd ja kasvatada meid kui mereriiki.
